콤부차는 약 2000여년전 중국에서 최초로 제조된 차로 녹차 또는 홍차를 베이스로 하고 흰 설탕을 첨가한 후 발효해 만든 차입니다. 즉 '차 균류(tea fu ...

아마란스는 남아메리카 안데스 산맥의 고산지대에서 약 5,000여년 전부터 재배된 곡물로 아마란스의 전체 성분 중 평균 15~17%가 식물성 단백질로 구성되어 ...

사차인치는 오메가3 지방산과 오메가6 지방산이 풍부한 견과류의 일종으로 페루, 브라질 북서부, 베네수엘라 등 열대 남아메리카에서 자생하는 다년생 덩굴식물의 씨 ...

버터의 지방성분이 당이 떨어지는 현상을 줄여주고 포만감을 오래 유지시켜주기 때문에 커피에 버터 한스푼을 넣어 섭취하는 것이 유행인데요. 버터의 포만지방의 과량 ...

셀러리는 100g당 약 12kcal로 저열량식품이며 노폐물을 체외로 배출시켜주고 변비를 완화하는데 도움을 주므로 체중조절에 도움을 줄 수 있습니다. 셀러리는 ...

흡연시 다량의 비타민 C를 소모하게 되므로 과중한 흡연자(적어도 1일 20개피이상)는 비흡연자에 비해 40%이상의 비타민C를 보충하도록 권고합니다. 비타민 C ...

귀리는 식이섬유소가 풍부하여 포만감을 주어 체중감량에 도움을 줄 수 있습니다. 따라서 귀리우유로 섭취하고자 할 경우에는 소화가 편하도록 물에 불려서 볶은 귀리 ...