Q. 요즘 잠이 안 와서 너무 힘이 들어요. 잠을 잘 수 있게 도와주는 음식은 무엇인가요? A. 불면증에 따뜻한 우유가 도움이 되는 이유는 우유에 ‘칼슘’이 풍부하게 들어 있기 때문입니다. 칼슘은 신경기능과 근육기능 유지에 도움이 됩니다. 그 외 ‘칼륨’이 풍부한 밤꿀을 따뜻한 물에 태워서 차로써 섭취하시는 것도 좋습니다. 찻잎을 우려내서 먹는 모든 차류는 이뇨작용을 하므로 새벽에 화장실을 가게 되어 오히려 숙면하는 데 좋지 않습니다. 불면증에 도움 되는 음식을 챙겨 먹기 힘들다면 간편하게 섭취할 수 있는 건강기능식품도 있습니다.
Q. 요즘 감기에 너무 자주 걸립니다. 물론 식습관이랑 생활습관이 중요하긴 하지만 너무 바빠서영양제라도 챙겨먹으려고 합니다. 어떤 성분이 좋을까요? A. 내몸의 자연치유 능력을 향상시키기 위해서는 내 몸이 가지고 있는 세포들과 장기들이 제 역할을 해주어야 합니다. 만약 영양분을 자연히 흡수하지 못하고 버리게 되거나 남은 독소 또한 배출 못하고 체내에 두게 되면 그 독소들이 혈액을 타고 돌아 여러 가지 질병을 만들게 됩니다. 감기란 200여 종 이상의 바이러스에 의해 발생하는 호흡기계의 감염 증상을 말합니다. 감기 예방방법으로는 감
Q. 다이어트 방법 중에 ‘칼로리 사이클링’이라는 방법이 있던데, 어떻게 하는 것이며 효과가 있는지 궁금합니다. A. 칼로리 사이클링이란 칼로리를 주단위나 월단위 별로 칼로리 제한식을 유지하다가 단기간 고칼로리식을 하는 다이어트 방법입니다. 사실 정해진 규칙은 없기 때문에 비슷하게는 간헐적 단식 또는 저녁을 일찍 섭취하여 6시 이후 음식을 제한 하는 등의 방식들과 비슷합니다. 칼로리 사이클링으로 체중감량에 실질적으로 도움이 된다는 연구결과가 있지만 아직은 많은 사람들을 대상으로 실험한 것이 없으므로 확실히 효과가 있다라고 가정하기
Q. 어머니가 당뇨가 있는데 혈당을 낮추는 데 도움이 되는 건강기능식품이 궁금합니다. A. 당뇨에 좋은 건강기능식품은 다음과 같습니다. 운동과 병행하시고 한식 위주의 식사를 하시되 간편하게 한 알로 영양성분을 보충할 수 있고, 당뇨성 합병증을 예방 또는 관리하실 수 있습니다. 당뇨에 도움이 되는 음식은 아로니아, 블루베리이 당뇨병성 망막증을 예방해 줍니다. 1. 스피루리나 스피루리나는 알칼리성 식품으로 체질개선에 도움을 주고 크롬이 들어 있어 혈당조절에 도움을 줍니다. 식이섬유 외에 비타민과 미네랄 필수 아미노산, 필수 지방산이
Q. 마늘은 생으로 먹는 것이 가장 좋은가요? 익혀 먹으면 영양소가 파괴될까요? A. 마늘의 대표적인 성분은 알린(allin)이라는 유황 화합물입니다. 알린은 아무런 향이 없지만 마늘 조직이 상하는 순간 알린은 조직 안에 있던 알리나제라는 효소와 작용해 자기방어물질인 알리신(allicin)이 됩니다. 알리신은 매운맛과 동시에 독한 냄새를 풍기고, 냄새는 입은 물론 몸 전체에서 나오게 됩니다. 알리신은 강력한 살균, 항균 작용을 하여 식중독균을 죽이고 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파일로리균까지 죽이는 효과가 있고, 또한 알리신은 소
Q. 건강검진에서 혈액검사를 했는데 중성지방 수치가 높게 나왔습니다. 재검했는데도 300 이상 나왔는데 어떤 식습관이 도움 될까요? A. 혈액 내 중성지방 조절에는 음식 중 오메가3지방산 섭취가 도움이 됩니다. 오메가3지방산이 많은 음식에는 등푸른생선 또는 청어로 대표적으로는 고등어와 참치, 아마씨 등이 있습니다. 평소 식단에 고등어을 추가하여 섭취하고, 아마씨와 같은 견과류 섭취를 추가로 해주시면 좋습니다. 그리고 오메가3 지방산은 음식뿐만 아니라 건강기능식품으로도 쉽게 보충받으실 수 있습니다. 오메가3 지방산은 불포화지방산으로
Q. 어머니가 고혈압이신데 무릎이 좋지 않으셔서 관절에 좋은 음식이나 식품 추천 부탁드립니다. A. 관절에 좋은 영양소는 다음과 같습니다. 1. 글루코사민 황산염 글루코사민 염산염으로 이루어진 것은 혈압을 오히려 높일 수 있고, 효과 관련 논문이 적기 때문에 글루코사민 형태가 황산염으로 들어가 있는 제품이 좋습니다. 연골 또한 황으로 이루어져 있기 때문에 체내이용률도 좋습니다. 연골은 나이가 들수록 소모되는데 이를 방지하여 주는 역할을 하고 노인성 퇴행성 관절염에 도움을 줍니다. 2. 초록잎홍합 액상 보다는 분말형태가 체내 이용률
Q. 건강을 위해 양파즙을 먹으려고 하는데 양파의 효능이 궁금합니다. A. 양파의 독특한 향이 있는데, 이 향은 이황화프로필·황화알릴의 화합물로 생리적으로 소화액을 분비하고, 흥분, 발한, 이뇨의 효과가 있습니다. 그 외에도 양파에는 식이섬유가 풍부하여 혈관의 기름때를 청소해주어 혈중 콜레스테롤 조절뿐만 아니라 심혈관 전반적으로 관리에 도움을 줍니다. 그외 각종 비타민과 미네랄 칼슘과 인산 등이 있어 혈액 중에 유해물질을 제거하는 작용이 있고, 양파 속에 퀘르세틴이라는 성분이 노화방지는 물론 혈관확장을 도와 혈액순환과 기초체온을
Q. 평소 위가 좋지 않은데 양배추에 비타민 P가 들어 있어 좋다고 들었습니다. 양배추즙을 먹어보려고 하는데 효능이 궁금합니다. A. 양배추를 흔히 쌍떡잎식물 양귀비목 겨자과의 한해살이 또는 두해살이풀이라 합니다. 양배추에는 비타민A와 베타카로틴과 비타민C가 풍부하여 ‘피부미용’에 좋으며, ‘피로 회복’에 좋은 비타민B1, 비타민 B2, 비타민 B6 등이 들어 있습니다. 양배추에는 정상세포 분열에 관여를 하고 ‘면역형성’에 좋은 아연과 엽산도 들어 있고, 세포노화방지에 도와주는 항산화 비타민E도 들어 있습니다. ‘빈혈’에 좋은 철
Q. 목디스크 증상이 있어 시술을 받았지만 어깨통증과 손발저림 증상이 계속 있습니다. 도움이 될만한 영양제가 있을까요? A. 통증과 저림에 건강기능식품 섭취는 치료제가 될 수 없지만 적절히 보조적으로 이용하신다면 해당 질병 치료 및 합병증 예방에 도움이 될 수 있습니다. 저림 등의 증상 완화에 조금이나마 도움이 될 성분으로는 대표적으로 오메가3 지방산, 감마리놀렌산, 마그네슘 등이 있습니다. 혹시 아스피린을 섭취하고 계시다면 오메가3지방산 또는 은행잎추출물은 관련 전문의와 상의 하에 섭취하시는 것이 좋습니다. 뇌 혈관을 막는 혈전