안녕하세요. 하이닥 웰빙 푸드레시피 김선희 입니다. 오늘은 입맛도 살리고 기운도 북돋는 영양죽, 송화 소고기죽을 준비했습니다. 송화 소고기죽은 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛으로 병후, 산후에 드시면 특히 좋은데요, 송화와 소고기에 있는 효능들이 식욕부진을 없애고 기력을 회복할 수 있게 도와준다고 합니다. 그럼 지금부터 함께 만들어 볼까요? 향긋한 송화 향이 솔솔, 송이 쇠고기죽 ◆재료 송화버섯 3개, 양파 1/2개, 애호박 1/3개, 다진 쇠고기 50g, 쌀 1컵, 참기름 1큰술 1. 송화버섯은 잘게 썬다. 2. 양파와 애호
안녕하세요? 하이닥 웰빙푸드레시피 김선희입니다. 봄은 다른 때보다 생기가 넘치는 계절이죠, 한 해의 본격적인 시작을 알리는 때이니만큼, 우리 몸에도 활력을 불어넣을 영양식을 만들어 보면 어떨까요? 봄이 제철인 주꾸미는 피로회복을 돕고 마늘종에 함유된 각종 비타민은 항암효과에 특히 좋다고 하죠, 오늘은 봄이 선물한 두 재료로 맛과 영양을 을 동시에 사로잡을 주꾸미마늘종볶음을 만들어 보겠습니다. 피로회복에 좋은 주꾸미, 항암효과가 있는 마늘종의 맛있는 조화, 주꾸미마늘종볶음 ◆재료 재료: 마늘종 10줄기, 주꾸미 5마리 양념장: 고춧
안녕하세요? 하이닥 웰빙푸드레시피 김선희입니다. 겨울이 되면 유독 기다려지는 식 재료가 있죠, 바로 굴입니다. 굴은 맛도 좋고 영양도 풍부해서 전 세계 사람들이 즐겨 먹는 음식 중 하나인데요, 우리나라에서도 오래전부터 전과 젓갈, 국, 무침 등으로 다양한 요리에 활용해오고 있습니다. 오늘은 굴을 이용해 영양밥을 만들어 보려고 하는데요, 겨울철에 먹으면 좋은 따듯한 한 끼 영양굴밥, 함께 만들어볼까요? 겨울바다가 선물한 바다의 인삼, 굴을 넣은 영양굴밥 ◆재료 굴200g, 단호박 1/4개, 은행 10알, 밤 3알, 대추 2알, 불린
안녕하세요? 하이닥 웰빙푸드레시피 김선희입니다. 상그리아는 스페인의 전통적인 칵테일 음료인데요, 레드 와인이나 화이트 와인에 계절 과일을 넣고 숙성시켜 간단히 만들어 먹을 수 있습니다. 오늘은 비타민 C가 풍부한 귤을 넣어 감기 예방에도 좋고 맛도 좋은 귤 상그리아를 만들어 보려고 합니다. 겨울엔 크리스마스와 연말연시가 몰려 있어 각종 모임이 잦은데요, 건강을 해치는 술 대신에 맛은 물론 건강까지 생각한 귤 상그리아를 준비해 보는 것은 어떨까요? 멋스러운 겨울 음료, 귤 상그리아 ◆재료 귤6개, 레드와인 600mL 1. 귤은 뜨거
폼롤러를 이용한 코어운동을 배워봅니다. 매일 다리가 붓고 피곤하다면 폼 롤러를 이용해 마사지를 해보세요. 단단한 롤러가 뭉친 근육을 마사지하여 부종을 완화시켜 줍니다. 폼 롤러는 마사지뿐만 아니라 코어운동에도 효과적인데요, 지금부터 하나씩 배워볼까요? ◆ 허벅지 옆 마사지 ① 허벅지 바깥쪽에 폼 롤러를 두고 옆으로 누워 주세요. ② 위아래, 양옆으로 움직이면서 마사지를 해주세요. ③ 상체가 구부러지지 않도록 곧게 유지합니다. ◆ 겨드랑이 마사지 ① 겨드랑이 아래에 폼 롤러를 두고 옆으로 누워 주세요. ② 엉덩이를 들어 위아래, 양
역류성 식도염 관리법에 대해 편한의원 강정민 원장과 함께 알아봅니다. 맵고 짜고, 자극적인 음식을 즐겨 먹는 한국인에게 역류성 식도염은 매우 흔한 질환입니다. 그러나 흔하게 발생한다고 해서 대수롭지 않게 생각하면 안 됩니다. 역류성 식도염이 악화되면 구강이나 목을 포함해 흉부, 복부 등 신체의 모든 부분에서 통증이나 불편감이 나타날 수 있기 때문에 평소 관리가 중요한데요, 생활 속에서 역류성 식도염을 관리할 수 있는 5가지 방법을 소개해 드리겠습니다. ◆역류성 식도염 환자가 지켜야 할 생활습관 5가지 첫번째, 과식을 삼가는 것입니
안녕하세요. 하이닥 웰빙 푸드레시피 김선희 입니다. 전복은 예로부터 귀하게 대접받은 수산물입니다. 그만큼 맛도 좋고 효능도 뛰어난데요, 전복을 이용해 죽을 끓이면 원기회복을 돕는 훌륭한 보양식이 탄생합니다. 전복죽은 전복의 살과 내장이 골고루 들어가기 때문에 전복의 풍미를 온전히 느낄 수 있어 더없이 좋습니다. 그럼 지금부터 만들어볼까요? 원기회복엔 전복죽 ◆재료 전복300g, 쌀1컵, 물6컵, 참기름2큰술, 소금1큰술 1. 전복 껍데기와 살 사이에 숟가락을 넣어 살과 내장을 떼어낸다. 2. 전복 살을 얇게 썰어두고 전복내장은 칼
안녕하세요? 하이닥 웰빙푸드레시피 김선희입니다. 가을은 곡식과 나무 열매가 익어가는 풍요로운 계절이죠, 우리가 거리에서 쉽게 볼 수 있는 은행도 가을에 익는 열매입니다. 은행은 냄새가 지독해서 많은 분이 싫어하시지만, 잘 손질한 은행은 특유의 쌉쌀한 맛으로 음식의 풍미를 더 해주는 좋은 재료이기도 합니다. 특히 은행에는 혈액건강에 도움이 되는 성분이 있어 건강식으로 만들어 먹기에도 좋은데요, 오늘은 가을 제철식품인 은행을 활용해 소고기은행구이를 만들어 보겠습니다. 가을보약 은행을 곁들인 소고기은행구이 ◆재료 쇠고기500g, 은행3
안녕하세요? 하이닥 웰빙푸드레시피 김선희입니다. 가을이 제철인 당근과 사과는 그대로 먹어도 좋지만, 주스로 만들어 마시면 더욱 간편하게 즐길 수 있어 많은 분이 찾고 있는데요, 사과와 당근을 믹스한 건강 주스는 무엇보다 맛이 좋아 사랑받는 건강 주스 중에 하나입니다. 여기에 면역력 향상에 뛰어난 생강을 첨가하게 되면 특별한 향과 맛을 함께 즐길 수 있는 제철 건강 주스가 만들어집니다. 함께 만들어 볼까요? 2등도 아쉬운 최고의 건강 주스, 당근 사과 생강 주스 ◆ 재료 당근 100g, 생강 5g, 사과 1/2개, 생수 50mL 1
안녕하세요? 하이닥 웰빙푸드레시피 김선희입니다. 겨울 채소인 무는 달콤한 배와 함께 갈아서 주스로 마시기도 합니다. 언뜻 보면 잘 어울리지 않을 것 같지만 꿀이나 매실청을 함께 섞어 갈아주면 감기 예방에 탁월하고 맛도 좋은 주스가 완성되는데요, 오늘 함께 만들어보겠습니다. ▲ 재료 배 1/2개, 무 70g, 꿀 1큰술, 생수 150mL 1. 배는 껍질을 벗긴 후 씨를 발라낸 후 적당한 크기로 썰어 주세요. 2. 무도 적당한 크기로 썰어 주세요. 3. 믹서기에 배와 무를 넣고, 생수를 부어준 후 꿀 1큰술을 넣고 갈아 주세요. ▲