질문
답변
Re : 다이어트할때고구마대신옥수수를먹어도괜찮나요?
안녕하세요, 하이닥 영양상담사 우지희 입니다.
옥수수(75)의 GI 지수가 고구마(48)보다 높습니다.
GI 지수가 높을수록 탄수화물이 포도당으로 변하는 시간이 빨라 인슐린 분비량을 늘리게 됩니다.
GI 지수 측면에서 보면 혈당을 더 천천히 올리는 고구마가 유리합니다.
답변이 도움되었길 바랍니다.
감사합니다.
옥수수(75)의 GI 지수가 고구마(48)보다 높습니다.
GI 지수가 높을수록 탄수화물이 포도당으로 변하는 시간이 빨라 인슐린 분비량을 늘리게 됩니다.
GI 지수 측면에서 보면 혈당을 더 천천히 올리는 고구마가 유리합니다.
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