안녕하세요, 하이닥 영양상담사 이지혜 입니다.

흔히 우리가 '쓸개'라고 알고있는 담낭은 간에서 만들어진 담즙을 저장하여 농축하고,
음식물의 소화 시 소장으로 농축된 담즙을 배출하여 지방의 소화를 돕는 역할을 합니다.

위에서도 말씀하셨지만, 담낭을 제거하게되면 지방이 잘 소화되지 않습니다.
이는 간에서 만들어진 담즙이 저장될 공간이 없어 담낭을 거치지 않고 바로 소장으로 배출을 하게 되는데,
그렇다 보니 지속해서 소장을 자극하고 또한 배출되는 담즙의 농축정도가 낮아 지방이 제대로 분해되지 않기 때문입니다.
이러한 이유로 담낭절제를 하신 환자분들 중 소화불량,설사,혹은 지방변을 보는 등의 증상이 자주 나타납니다.

따라서, 담낭을 절제하셨다면, 수술 후 신체가 담낭이 없는 컨디션에 잘 적응이 될 때까지 지방의 섭취를 줄이시는 것이 중요합니다.

환자분에 따라 차이가 있겠지만, 적어도 일주일에서 한달,
혹은 두세달정도까지는 저지방식을 하면서 신체의 회복속도를 맞춰가는 것이 좋습니다.
또한, 한번에 많은 양을 먹는 것보다 소량씩 자주 섭취하여 소장의 소화가 부담스럽지 않게 합니다.
이 외에도 카페인이나 탄산의 음료 등을 제한하여 소장에 가스에 발생할 수 있는 부분을 예방하고,
너무 맵거나 짠 음식 등 장을 자극할 수 있는 음식들 역시 제한하셔야 합니다.

수술 후 음식 먹는 것이 조금은 불편할 수있으나,
수술 후 위와 같은 식사요법을 얼마나 잘 수행하느냐에 따라 추후 회복에서 큰 차이를 보입니다.
따라서, 저지방식에 대한 거부감을 내려놓고 건강을 회복하기 위한 긍정적인 의지로 식사요법 실천하시길 바랍니다.

감사합니다.