헬시라이프
먹는 낙(樂)으로 산다? 음식에 중독되면 낙(Knock)다운 당할 수도
2020.12.30
엄채화 하이닥 건강의학기자
Q. 다음 중 사람을 중독시킬 수 있는 것은? ①알코올 ②니코틴 ③코카인 ④카페인 ⑤음식 정답은? 전부 다이다. 혹시 음식을 답으로 고르진 않았는가. 그러나 알코올 중독, 니코틴 중독처럼 사람은 음식에도 중독될 수 있다. 이른바, 음식 중독. 맛있는 음식을 먹을 때 우리 뇌는 마약을 섭취했을 때와 유사한 작용을 보인다. 음식을 먹으면 뇌에서 도파민이라는 호르몬이 분비된다. 이는 뇌의 보상 시스템에서 가장 중요한 신경전달물질로 우리의 기분을 좋게 해준다. 음식을 먹어서 도파민이 분비되고 즐거움을 느끼면, 우리 뇌는 재빨리 그 음식을