안녕하세요, 하이닥 영양 상담사 이지혜 입니다.

우선, 현재 질문자님의 체중은 정상체중으로 다이어트가 필요하지 않습니다. 따라서, 무리한 다이어트식 대신 하루 세끼 균형잡힌 건강식을 지속적으로 실천하시길 권해 드립니다.


질문자님께서 말씀하신 고지방 저탄수화물 다이어트와 1일 1식 모두 단기적으로는 체중감량에 효과가 있다는 연구결과가 있습니다. 그러나 고지방 저탄수화물 다이어트의 경우 장기간 고지방식의 지속으로 인해 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤이 증가하고, 이로인한 동맥경화와 같은 심뇌혈관 질환의 발생이 증가할 우려가 있으며, 1일 1식과 같은 간헐적 단식의 경우, 단식과 함께 운동이 병행되지 않는다면 근육량이 줄어 결론적으로는 체력이 함께 저하될 우려가 있습니다. 또한, 위와 같은 다이어트요법은 성장기의 어린이와 청소년, 임산부, 대사성 질환 환자, 섭식장애 등 질병이 있는 사람에게 있어 성장과 회복에 필요한 영양소 공급을 저해하여 또다른 합병증을 유발할 수 있습니다.

다이어트 시 음주를 할 경우, 술이 가진 칼로리(소주 1잔당 약 7kcal) 뿐만 아니라 함께 섭취하는 안주의 경우 고칼로리 식품이 대부분이므로 다이어트에 도움이 되지 않습니다.

따라서 가장 좋은 다이어트식은 체중감량 이후에도 지속할 수 있는 건강식의 실천입니다.
고지방 저탄수화물 다이어트 대신, 밥과 국, 반찬(어육류찬, 채소찬 고루)으로 이루어진 건강식을 드시되, 튀김이나, 볶음 등의 고지방 식은 줄이고, 무침, 생채, 조림 등의 칼로리가 낮은 조리법을 선택하여 전체 섭취 칼로리를 줄이시는 방법을 권해드립니다. 반드시 체중감량이 필요하시다면 식이요법과 함께 운동을 병행하여 체지방은 줄이고, 근력은 증가시키는 건강한 체중감량 하시길 바랍니다.

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