안녕하세요, 하이닥 영양상담사 윤성원 입니다.
혈당에 좋은 식품이 궁금하시군요.
혈당에 좋은 식품이 따로 있는 것은 아닙니다. 다만, 혈당을 급격하게 상승시키는 음식을 가급적 멀리하시고, 식이섬유소가 풍부한 식품을 드시는 것이 혈당조절에 도움이 됩니다.
※ 적게 먹어야 하는 식품 : 과일주스, 시럽, 설탕, 엿, 조청, 꿀, 과자, 약과, 단 맛이 나는 차, 도정이 안 된 백미, 떡, 밀가루, 면, 빵 등
또한 식사 외에 불필요하게 섭취하는 간식은 없는지 점검해 보시면 좋을 듯 합니다.
아래는 당뇨환자가 바람직하게 간식을 섭취하는 방법이오니 참고하시기 바랇니다.
1. 꼭 필요한 경우에만 식후 2시간 후에 섭취하십시오.
2. 곡류군(떡, 빵 등) 대신 우유군, 과일군, 채소군으로 식사에서 충분하게 섭취하지 못하는 영양소를 보충해 주십시오.
3. 혈당을 올리는 줨은 당질로 단순당은 혈당을 급격하게 많이 상승시키게 됩니다. 단순당질이 많은 음식은 제한해 주세요. (사탕, 과자, 음료 등)
4. 곡류군을 섭취했다면 다음 끼니의 밥 양을 조절해 주세요.
5. 견과류(아몬드, 호두, 잣, 땅콩 등)는 지방군 식품으로 2교환단위 넘지 않도록 섭취하십시오.
답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.
행복한 하루 되세요!
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.