안녕하세요, 하이닥 영양상담사 임상영양사 정선화 입니다.

우선 빵은 자주 먹으면 몸에 안좋다 라고 애기하는 것은 영양소 밸런스가 탄수화물 쪽으로 치우치기 때문입니다. 특히, 빵이라 하믄 탄수화물과 지방으로만 영양소가 구성되여 있고, 우리몸에 꼭 필요한 비타민 미네랄이 상당히 부족합니다.

그래서 서양의 식사를 보면 빵을 주식으로 하되, 샐러드와 고기(스테이크 등), 과일 등과 함께 섭취하게 되는데... 우리는 보통 빵만 먹게 되므로 영양불량이 생길 수 있게 되는 것입니다.

빵을 드시되 통밀로 만든 빵 + 충분한 야채, 과일, 그리고 단백질 ( 고기, 치즈, 등) 과 함께 섭취하시면 되시고, 너무 자주 섭취하는 것은 좋지 않으므로 가끔 섭취하는 것을 권해 드립니다.

도움이 되시길 바랍니다.


감사합니다.