연근에는 식이섬유 함량이 높아 장 운동을 도와주고 포만감을 주어 체중감량에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 연근의 뮤신 성분은 당질과 결합된 복합단백질로서 세포의 주성분인 단백질의 소화를 촉진하는 효과를 가지고 있습니다. 따라서 적정양 섭취하시면 다이어트에 도움을 줄 수 있겠습니다.