안녕하세요. 하이닥 영양상담사 김다솜입니다.

1. 한끼에 한해, 해당 식사를 지속해도 될지의 여부
2. 패스트푸드와 야채를 겸해 섭취하는 것이 밥을 대충 챙겨먹는 것보다 더 좋은 식단인지
이렇게 두가지 질문에 대한 답변은 하기 내용 참고 바랍니다.

1. 한끼에 한해, 해당 식사를 지속해도 될지의 여부
>밥 한공기, 계란후라이 3개, 콩나물 or 양파장아찌 or 숙주나물 식후 30~60분 후에 디저트로 바나나 1개 or 제철과일
이렇게 섭취해주신다고 하셨는데 - 계란 후라이의 경우 완전식품으로 탄단지가 잘 조합이 되어있는 식품이기는 하나, 한 끼에 3개 섭취는 포화지방의 과다 섭취로 다른 지방이 적은 단백질 급원 식품들과(두부/생선/양질의고기) 등과 함께 섭취해주시는 것이 좋으며, 한정된 채소류 반찬들의 섭취보다는 제철식품, 녹황색 채소들도 함께 곁들여 식단을 구성하시는 것이 균형잡힌 영양섭취를 위해 훨씬 좋으십니다.

2. 패스트푸드와 야채를 겸해 섭취하는 것이 밥을 대충 챙겨먹는 것보다 더 좋은 식단인지
> 패스트푸드가 건강에 좋지 않다는 것은 단지 고열량이어서 뿐만이 아닙니다.
조리과정 중에 발생되는 여러 발암유발물질들, 트랜스지방들을 비롯하여 포화지방과 가공육에 함유된 보존제, 색소 등 여러 측면의 건강상의 유해점들로 인해 섭취 지양을 권장드리는 것이며, 패스트푸드를 장기간 지속적으로 섭취시 비만과 여러 심혈관계질환들을 유발할 수 있는 대사증후군 발병 확률을 증가시킴으로서 바람직하지 않습니다.

또한 밥을 대충 챙겨드시는 것(밥+계란+김)은 영양불균형 유발은 다른 측면으로 신체기능유지 및 발달 등에
장기적으로 섭취시 건강에 좋지 않은 영향을 유발할 수 있습니다.
결론적으로 둘 다 바람직한 영양섭취로 볼 수 없습니다.
감사합니다.