- 상담내용 :
저희 어머니께서 혈압이 있으셔서 고혈압 치료를 받고 계십니다
 2주전에 병원에 가셨다가 혈당을 체크하셨는데
당 수치가 530으로 나오셨고 요번주에 갔는데 380으로 나왔습니다
일주일마다 병원에 가시는데요
고혈압과 콜레스테롤을 정상수치로 돌아오셨습니다
하지만 혈당이 높게 나오셔서 걱정입니다
식사를 어떻게 도와드려야할지 모르겠어요
당뇨에 대한 지식도 부족해서 인터넷을 찾아보니
몇가지 음식은 어떤곳은 먹어도 된다고하고 어떤곳은 안된다고 합니다.

저희 어머니께서 회와 밀가루 음식을 좋아하시는데
회는 초고추장을 찍어 드셔야하는데 초고추장에도 설탕이 들어가는데
드셔도 되는지..
설탕대신 어떤 식품으로 대체를 해야하는지 모르겠습니다..
어떤분은 당뇨에 꿀은 않좋다고 먹음 안된다고하는데 어떤곳은 조금은 괜찮다고 하고..  헷갈립니다..
어떤곳은 설탕대신 올리고당도 괜찮다고는 하는데 어떤건지도 모르겠네요
 또 어떤곳은 매실청을 사용하라하는데요 매실청 올리고당 다 괜찮나요?
함께써도 될까요?

그리구 칼국수랑 수제비는 아예 먹어선 안되나요?
칼국수 반죽할때 저희 집은 당근과 미역을 갈아서 그 즙으로 반죽합니다. 그리구 빵도 좋아하시는데 드시면 안되는건지 드셔도 된다면 어떤 빵이 좋을지...
그리고 어떤곳은 계란은 먹음 안되는 식품이라고 하고 어떤곳은 된다고하고..
그리고 치킨도 안되나요?

매일 먹어도 되는 식품과 주2~3회로 적당히 먹어야 되는 식품과 한달에1번꼴로 먹어도 되는식품에는 어떤것이 있는지도 궁금합니다^^

저희 어머니가 혈당 수치가 높아진뒤로 고기는 아예 드시려 하지 않고 채식위주로 밥은 반공기만 해서 드시는데 밥양을 반으로 줄였더니 가끔씩 어지럽기도 하다고 하시네요
도와주세요..
음식이 제일 고민됩니다

마지막으로 감자와 고구마중 어떤걸 드셔야 하는지도 궁금합니다..
가끔 허기질때 감자나 고구마를 삶아 드리고 싶은데 이것이 혹시나 당수치를 높이지 않을까 걱정이 되어서 못드리겠습니다
도와주세요.
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