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다이어트에 알룰로스 어떨까요?
2018.02.19
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SMART TAG :
체중감량(다이어트)
,
가정의학과
,
건강증진
40대 주부입니다. 요즘 자꾸 살이 쪄서 반찬할때 알룰로스를 사용해보려고 합니다.
체중감량에 도움이 될까요?
하이닥
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이 답변을 추천한 사용자
0명
2018.02.19
알룰로스는 주로 건포도, 무화과, 밀 등에서 추출한 대체 감미료이며 단맛은 설탕의 약 70% 수준이고 1g당 칼로리가 0.2kcal로 설탕 대비 칼로리가 작고 섭취한 알룰로스를 대부분 장내 미생물이 이용하지 못하고 소장에서 흡수되어 소변으로 배출된다고 합니다.
따라서 조리 시에 설탕대신 첨가시 체중감량에 도움이 될 수 있겠으나, 과도한 양은 섭취 제한하시기 바랍니다.
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