다이어트를 시작하는 사람들의 대부분이 떡볶이, 국수, 빵과 같은 밀가루 음식은 절대 먹지 말아야 한다고 생각한다. 정말 밀가루를 먹으면 다이어트에 성공할 수 없는 걸까? 밀가루는 억울하다. 밀가루는 쌀, 고구마, 감자와 같은 ‘탄수화물’이다. 다이어트할 때 밀가루를 입에도 대지 않는다면 마찬가지로 쌀, 고구마, 감자 또한 먹지 말아야 한다는 뜻이다. 하지만 쌀, 밀가루, 고구마, 감자와 같은 탄수화물을 무조건 제한하는 방법은 다이어트 방법 중 대표적으로 금지하는 '다이어트의 안 좋은 예' 이며, 닭가슴살과 함께 다이어트 식품으로
아름다운 몸매를 가꾸기 위해 근육을 늘리고 지방을 줄이는 건강한 다이어트를 시작하는 사람들의 관심사 중 하나는 바로 단백질 식품입니다. 단백질 식품 중 밭에서 나는 소고기라 불리는 '콩'은 영양성분이 좋고 단백질 함량도 아주 높습니다. 하지만 헬스장에서 몸짱이 되기 위해 근육을 키우는 남성들은 콩보단 주로 닭가슴살을 먹으며 단백질을 보충하고 있습니다. 근육맨들은 왜 콩을 먹지 않는 걸까요? 콩을 먹으면서 운동하면 근육이 생기지 않는 걸까요? ◆ 단백질? 아미노산? 필수-비필수 아미노산? 우선적으로 완전 단백질과 불완전 단백질, 필
한 주의 첫날을 맞이하여 오늘은 허벅지에 관련된 재미있는 연구를 하나 소개해드리겠습니다. 여러분은 허벅지가 굵은 편인가요? 아니면 가는 편인가요? 여자분들의 경우 굵은 허벅지가 나름 큰 고민인 분도 많으실 텐데요, '저주받았다는 굵은 허벅지' 정말 저주일까요? 허벅지 연구 사례 허벅지와 수명은 어떤 관계가 있을까요? 허벅지에 관심을 보인 박사님들이 있습니다. 덴마크에 있는 2700여명의 남녀의 허벅지 둘레를 잰 후 10여년 동안 사망률과 심장마비의 발생이 어떤 관계가 있는지를 연구했습니다. 결과는 어땠을까요? 연구에서는 허벅지 둘
사람은 누구나 잘하는 것이 있고 못하는 것이 있습니다. 어떤 일은 누군가에겐 쉬운 일이지만 또다른 누군가에겐 어려운 일입니다. 하지만 일반적으로 누구에게나 어려운 일로 손꼽히는 것들이 있습니다. 바로 '공부' 와 '다이어트' 인데요, 대부분의 사람들이 실패하는 '좌절목록'에 포함되어 있습니다. 많은 사람이 어려워하는 공부와 다이어트. 개인적으로 이 둘은 닮은 점이 꽤 많다고 생각합니다. 그래서 오늘은 '다이어트'와 '공부를 실패하는 사람들의 5가지 공통점에 관하여 얘기해볼까 합니다. 다이어트와 공부 실패하는 사람들의 공통점 ◆ 첫
개그콘서트의 ‘헬스걸’, 스토리온의 ‘다이어트 워’, 스타킹의 ‘숀리의 다이어트킹’. 이들은 모두 운동과 다이어트가 주제인 방송 프로그램의 이름이다. 이처럼 요즘 트랜드는 ‘얼짱시대’에서 ‘몸짱시대’로 변해가고 있다. 얼굴뿐 아니라 몸매까지 경쟁력이라고 믿는 현대인들에게 탄력 있는 몸을 만들어 주는 운동은 남녀노소를 불문하고 모두의 관심사로 자리 잡았다. 그렇다면 올바른 운동법에 대해 우리는 얼마나 잘 알고 있을까. 흔히 ‘운동을 하다가 중단하면 근육이 모두 지방이 된다’거나 일주 여성들은 웨이트 트레이닝을 하면 남자 보디빌더들처
최근에 불어온 몸짱 열풍에 힘입어 헬스장은 운동하는 사람들로 넘칩니다. 헬스장을 이용하는 대부분의 사람들이 운동을 통한 의학적 건강을 넘어 미용적인 아름다움을 추구하는 것이 사실입니다. 또 대부분의 사람들이 단기간에 큰 효과를 얻고 싶은 마음에 단백질은 풍부하고 지방과 탄수화물은 적은 닭가슴살, 계란흰자만 섭취하는 경우가 많습니다. 닭가슴살 효과 좋을까? 결론부터 말하자면 '그렇다'는 생각입니다. 이론적으로 따져 보면 닭가슴살, 계란흰자와 같은 동물성 단백질이 식물성 단백질에 비해 몸짱되는데 유리한 환경을 제공합니다. 최대한 지방
패션에도 유행이 있듯이 다이어트 식사법에도 '유행'이 있습니다. 요즘 다이어트 식사법의 핵심은 뭘까요. 아마 '단백질'이 그 중심에 있지 않을까 합니다. 요즘 다이어트 식이요법을 살펴보면 적절한 단백질 섭취가 체중과 체지방 조절에 도움이 된다고 말합니다. 다이어트 시 충분한 단백질 섭취는 (1) 근육 손실을 줄일 수 있고 (2) 포만감 유지에 도움이 된다 라고 생각되고 있습니다. 따라서 이러한 이유들로 사람들은 닭가슴살을 열심히 먹어 보기도 하고 매 끼니를 두부로 대체 하기도 해봅니다. 이렇듯 다이어트에 도움이 된다는 단백질을 다
대부분 다이어트에 관심있는 분들은 '당지수', '저당지수 다이어트' 등의 단어들을 많이 듣습니다. 과연 당지수가 무엇이며, 당지수가 낮은 음식을 먹으면 다이어트에 성공할 수 있을 것인지에 관하여 알아보겠습니다. 당지수(Glycemic Index)가 뭐니? 요즘 비만의 주범으로 떠오르면서 절대 가까이 해선 안될 것 중 하나로 떠오른 것이 바로 '탄수화물'입니다. 삼겹살 기름보다 더 좋지 않은 것으로 알려져 있는데, 이 탄수화물이 우리 몸 속에 들어가면 혈액 속의 탄수화물 농도를 높이고 이것이 '인슐린'이라는 호르몬을 분비시켜 탄수화
바야흐로 여름을 맞이하여 수많은 다이어트 관련 프로그램이 방송되고 있습니다. 아침 저녁으로 다이어트 특집 코너가 방영되고 SBS에서는 조만간 다이어트만을 다루는 초대형 프로그램을 준비 중이라 합니다. 이렇듯 비중이 커지고 있는 다이어트 프로그램이 '개그 콘서트'에서 '헬스걸'이라는 코너로 선보여 큰 인기를 끌고 있다고 합니다. 헬스걸은 두 명의 뚱뚱한 개그우먼, 권미진씨와 이희경씨가 일주일 단위로 자신의 몸무게를 공개하는 형식으로 웃음을 이끌어내는 프로그램으로 단기간 빠른 체중 감량을 보여줘 화제를 모으고 있습니다. 이 두 명은
어느덧 무더운 여름이 성큼 다가왔습니다. 노출의 계절인 여름인 만큼 가장 큰 관심사가 바로 다이어트일 것입니다. 하지만 매년 여름 휴가를 대비해 다이어트를 결심하지만 결국 실패를 반복하며 내년을 기약하곤 합니다. 직장인들이 이렇게 다이어트에 실패하는 이유가 무엇일까요? 여러 가지 이유가 있겠지만 가장 중요한 것은 '현실적인' 다이어트 방법을 알지 못하기 때문입니다. 닭 가슴살에 고구마가 다이어트에 좋은 것도, 하루 두 번 헬스장에서 1~2시간씩 운동하는 게 좋다는 것도 잘 알지만 아침밥도 챙겨먹기 힘든 바쁜 직장인에게 이는 비현실