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건강Q&A

질문

고구마 썩은부분을 도려내고 먹어도 괜찮나요?
SMART TAG : 건강증진

고구마 썩은부분을 도려내고 먹어도 괜찮나요?


답변

Re : 고구마 썩은부분을 도려내고 먹어도 괜찮나요?
이희수 하이닥 스코어: 17
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안녕하세요, 하이닥 영양상담사 이희수 입니다.

고구마는 냉해에 취약한 작물입니다.
그러므로 적절한 온도를 유지하여야 썩지 않은 고구마를 섭취하실 수 있습니다.
썩은 부분을 도려내고 드셔도 괜찮습니다.

감사합니다.

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.