소화가 잘 되는 음식을 선택하고, 대개 삼키는 데 어려움이 많으므로 떡 종류(특히 인절미, 찹쌀떡 등), 떡국, 김밥, 초밥, 쌈 종류 등은 피하는 것이 좋습니다. 또한 음식을 잘 선택하지 못할 때는 반찬 가짓수를 줄이면서 1가지 요리에 다진 채소, 계란, 고기, 생선등을 이용한 한그릇 식사를 권장합니다. 예를 들면 계란 쇠고기볶음밥, 버섯 볶음밥, 콩나물 국밥, 비빔밥(나물은 잘 익히고 소량으로 잘게 잘라서 줌)등을 권장합니다.