안녕하세요
#요약
포드맵 식품들이라 그렇습니다.
장 내 가스를 잘 만드는 식품이 있는데,
바로 장에서 흡수되지 않고 발효되는 포드맵(FODMAP) 식품입니다.
포드맵 식품이란 장에서 잘 흡수되지 않고 남아
발효되는 당 성분인 포드맵(갈락탄·푸룩탄·젖당·과당·폴리올 등)이 많이 든 식품으로
소화 효소로 잘 분해되지 않아 대부분 대장에 남는데,
장내 미생물에 의한 발효 과정에서 가스를 만들어 복부 팽만을 촉진시킵니다.
대표적인 포드맵 식품으로는
생마늘, 생양파, 양배추, 콩류, 사과, 배, 수박, 복숭아, 각종 음식 소스 등이 있으며,
포드맵 식품이 아니더라도
-짜장면·삼겹살·피자·햄버거 같은 고지방 식품
-라면 같은 글루텐(밀에 든 단백질) 식품
-우유 등 유제품도 장 내 가스를 잘 만드는 식품입니다.
건승하세요.
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