질문
답변
Re : 단백질은 어떻게 몸속에서 늘려야 하는지 궁금합니다.
안녕하세요, 하이닥 영양상담사 조혜리 입니다.
식물성단백질과 동물성단백질의 차이데 각자 사람의 체형에 따라 조금방법이 달라질수있습니다.
근력량이 많은경우 유산소운동을 하면서 식물성단백질2:동물성단백질1의 섭취비율로 하루세끼를 배분해야하며 동물성단백질은 한번섭취시 100~150g정도가 적당합니다.
만약 근력이 작고 지방이 있는 체형이라면 근력,유산소운동을 병행하면서 식물성1:동물성단백질2비율로 하루세끼를 배분하며 100프로 완전단백질섭취를 하루 한끼는 필수로 섭취해주셔야하는데 대체적으로 100프로완전단백질이 동물성단백질에 해당됩니다-살코기위주,계란,연어 등
그리고 한번섭취시 100~150g정도가 적당합니다.
둘다 단백질식품이긴한데 식물성은 불완전한단백질/동물성은 완전 단백질 형태로 되어있기때문에
동물성의경우 한끼섭취시 한가지만 섭취를 해도 대체적으로 적정섭취량에 맞게 선택하며 근력향상에 도움이 되지만 식물성은 불완전한단백질이므로 완전단백질형태로 바꿔서 섭취하셔야합니다.
예시로.
현미(식물성단백질:불완전)+콩(식물성단백질:불완전)-완전형태:현미콩밥->근력향상도움
빵(식물성단백질소량포함:불완전)+우유(동물성단백질)-완전형태로 섭취
식물성단백질과 동물성단백질의 차이데 각자 사람의 체형에 따라 조금방법이 달라질수있습니다.
근력량이 많은경우 유산소운동을 하면서 식물성단백질2:동물성단백질1의 섭취비율로 하루세끼를 배분해야하며 동물성단백질은 한번섭취시 100~150g정도가 적당합니다.
만약 근력이 작고 지방이 있는 체형이라면 근력,유산소운동을 병행하면서 식물성1:동물성단백질2비율로 하루세끼를 배분하며 100프로 완전단백질섭취를 하루 한끼는 필수로 섭취해주셔야하는데 대체적으로 100프로완전단백질이 동물성단백질에 해당됩니다-살코기위주,계란,연어 등
그리고 한번섭취시 100~150g정도가 적당합니다.
둘다 단백질식품이긴한데 식물성은 불완전한단백질/동물성은 완전 단백질 형태로 되어있기때문에
동물성의경우 한끼섭취시 한가지만 섭취를 해도 대체적으로 적정섭취량에 맞게 선택하며 근력향상에 도움이 되지만 식물성은 불완전한단백질이므로 완전단백질형태로 바꿔서 섭취하셔야합니다.
예시로.
현미(식물성단백질:불완전)+콩(식물성단백질:불완전)-완전형태:현미콩밥->근력향상도움
빵(식물성단백질소량포함:불완전)+우유(동물성단백질)-완전형태로 섭취
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
답변
Re : 단백질은 어떻게 몸속에서 늘려야 하는지 궁금합니다.
안녕하세요, 하이닥 영양상담사 우지희 입니다.
식단 조절과 운동을 하시는데 체지방과 근육량이 결과와 다른 결과가 나온것인지요?
대체로 체중 감량을 할 때 위와 같은 경우나 나타나는 이유에는
1. 전체적으로 음식 섭취량은 줄였지만 섭취하는 음식 종류가 바뀌지 않았을 경우
2. 근육의 70%는 수분으로 수분 섭취가 부족해도 위와 같은 결과가 나타날 수 있습니다.
3. 단백질 섭취의 경우, 단백질만 충분하고 탄수화물이 부족한 식사를 하실 경우 운동을 해도 근력향상에는
도움이 안될 수 있구요. 탄수화물이 단백질의 절약작용을 하기 때문이죠.
위의 3가지 중 해당되는 요인이 있는지 확인해보시고, 전체적인 식단과 운동을 점검해보시기 바랍니다.
감사합니다.
식단 조절과 운동을 하시는데 체지방과 근육량이 결과와 다른 결과가 나온것인지요?
대체로 체중 감량을 할 때 위와 같은 경우나 나타나는 이유에는
1. 전체적으로 음식 섭취량은 줄였지만 섭취하는 음식 종류가 바뀌지 않았을 경우
2. 근육의 70%는 수분으로 수분 섭취가 부족해도 위와 같은 결과가 나타날 수 있습니다.
3. 단백질 섭취의 경우, 단백질만 충분하고 탄수화물이 부족한 식사를 하실 경우 운동을 해도 근력향상에는
도움이 안될 수 있구요. 탄수화물이 단백질의 절약작용을 하기 때문이죠.
위의 3가지 중 해당되는 요인이 있는지 확인해보시고, 전체적인 식단과 운동을 점검해보시기 바랍니다.
감사합니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
답변
Re : 단백질은 어떻게 몸속에서 늘려야 하는지 궁금합니다.
안녕하세요, 하이닥 운동상담사 정봉규 입니다.
인체의 단백질에 대한 문의입니다.
근육량에 대한 부분이 줄어들면서 단백질에 대한 고민으로 말씀하시는것같습니다. 인체의 근육량의 범위는 체수분+단백질의 수치로 인체의 수분량에 대한 부분이 절대적인 영향을 미치게 됩니다. 그런데 지금하신 부분에 있어서 운동으로 인한 체수분의 손실이 많다보니 근육량도 줄게되었던 것이고 단백질의 손실은 이전의 식생활습관에 있어서 어떤 식습관 이후에 운동이 진행되 었는지를 알아야 확인할수 있을 것 같습니다.
우리가 단백질의 섭취를 늘린다고해서 인체의 저장되는 단백질의 수치가 늘어나진 않으며 일시적으로 증가되어 보일수는 있을것입니다. 올바른 단백질량을 늘리고 싶다면 그에맞는 식습관과 자신에게 맞는 운동강도를 통한 운동이후 근회복에 따른 단백질의 량을 늘리는것이 현명할것이며 단백질 또한 동물성단백질만 있는것이 아니라 식물성단백질에대한 부분을 생각하셔 자신에게 맞는 필요한 섭취를 하시는것을 권장 드립니다.
감사합니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
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