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Re : 흰강낭콩에 파세올라민성분이 있는데 검정강낭콩에도 그 성 ...
안녕하세요, 하이닥 영양상담사 윤선영 입니다.
강낭콩 자체가 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되는 것은 맞지만
파세올라민이라는 성분은 흰강낭콩에만 들어있습니다.
강낭콩에는 필수아미노산인 라이신, 로이신, 트립토판, 트레오닌 등이 풍부하여
성장기 어린이 및 연세가 있으신 분들께도 도움이 됩니다.
일반적인 콩이나 견과류와는 달리 지질의 함량이 적습니다.
이외 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 아연 등의 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다.
같은 무게로 비교하였을때 고구마의 3배정도가 되는 높은 식이섬유를 가지고 있으므로
장의 연동운동을 활발하게 하여 노폐물 배출에 도움이 됩니다.
감사합니다.
강낭콩 자체가 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되는 것은 맞지만
파세올라민이라는 성분은 흰강낭콩에만 들어있습니다.
강낭콩에는 필수아미노산인 라이신, 로이신, 트립토판, 트레오닌 등이 풍부하여
성장기 어린이 및 연세가 있으신 분들께도 도움이 됩니다.
일반적인 콩이나 견과류와는 달리 지질의 함량이 적습니다.
이외 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 아연 등의 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다.
같은 무게로 비교하였을때 고구마의 3배정도가 되는 높은 식이섬유를 가지고 있으므로
장의 연동운동을 활발하게 하여 노폐물 배출에 도움이 됩니다.
감사합니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
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