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건강Q&A

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요즘 비타민제를 먹으라고 많이 권유 해 주는데요, 식품 ...
SMART TAG : 건강증진

요즘 비타민제를 먹으라고 많이 권유 해 주는데요, 식품으로 먹는것과 영양제로 먹는것과 어떤 차이가 있나요?


답변

Re : 요즘 비타민제를 먹으라고 많이 권유 해 주는데요, 식품 ...
정선화
정선화[영양사] 임상영양사
하이닥 스코어: 6
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안녕하세요, 하이닥 영양상담사 임상영양사 정선화 입니다.

우리몸에 필요한 영양소를 섭취하는 가장 좋은 방법은 식품속에 함유된 천연 영양소를 먹는것이라고 전문가들은 말합니다.
이는 식품속에 함유된 영양소는 단일 영양소가 아니고 다양한 영양소가 함유 되여 있기 때문에 다양하고 골고루 섭취가 가능하고, 또한 식품으로 섭취 시 흡수율이 높습니다.
또한 음식 섭취 자체가 먹는 즐거움을 주고, 사람들과의 관계를 갖는 역할도 합니다.

그러나 최근 토양의 변화와 산업화로 인한 인스턴트 음식으로 영양소 함량이 낮아지거나 영양가는 없고 칼로리만 높은 음식들이 많이 섭취 하는 패턴으로 바꿔지게 되어 전체적으로 영양소가 부족해졌습니다.

뿐만 아니라 만성질환이 늘면서 복용하는 약제들이 체내 영양소 손실을 가져오게 됩니다.

식품으로 섭취하는 것이 가장 좋긴 하지만 식품으로 필요한 영양소를 충촉하기 어렵기 때문에 별도의 영양제 섭취가 필요합니다.
그러나 온 가족이 같이 먹는 종합영양제 보다는 성별, 나이 혹은 증상 및 질환에 맞는 영양제, 영양소를 찾아 복용하는 것이 필요합니다.

도움이 되시길 바랍니다.

감사합니다.

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.

답변

Re : 요즘 비타민제를 먹으라고 많이 권유 해 주는데요, 식품 ...
황해연
황해연[약사] (주)파머시즌 에이포뮬러
하이닥 스코어: 42
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안녕하세요, 하이닥 상담약사 황해연 입니다.

천연물과 보조식품의 비타민의 차이는 다음과 같습니다.

첫째, 자연게에는 같은 구조의 다양한 이성질체가 존재하는 반면에 보조식품에는 자연게에 존재하는 모든 이성질체를 담기 어렵습니다.
둘째, 적당한 매개 영양소가 있어야 흡수가 가능한데 자연계에는 흡수를 조절해주는 인자가 같이 포함되어 있는 반면에 보조식품으로 드시게 되면 이 보조인자를 모두 담기 어렵습니다. 당연히 결핍이나 과잉의 문제에 노출될 수 밖에 없습니다.
셋째, 많은 비타민들은 우리가 아직까지 모두 이해하고 알아내지 못한 방식으로 다른 영양소와 상호반응을 하고 있습니다.
이것을 모두 해결한 보조식품은 아직까지 만들어 내지 못했습니다.

대략 이와 같은 이유로 천연물과 보조식품사이에는 흠수율과 이용률에 차이를 보입니다. 그러나 대부분의 많은 현대인들은 균형적인 식사를 하기 매우 힘든 상황에 놓여 있습니다.

다양한 식품을 챙겨먹기에는 시간적, 비용적인 제약이 따르는 경우가 많습니다. 보조식품은 천연물보다는 정해진 영양소를 정해진 양만큼 공급할 수 있다는 장점이 있습니다.

그렇기 때문에 음식으로 최대한 챙겨먹으려고 노력하되 그 부족분은 보조식품으로 챙겨 먹을 수 밖에 없는 것이 현실입니다. 지금으로서는 양쪽모두 섭취하도록 노력하는 것이 최선입니다.

감사합니다.

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.