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건강Q&A

질문

현미채식과근육생성의관계
SMART TAG : 건강증진

안녕하세요
누구도확실한답을주지않아서
이렇게질문드립니다.
현재저는현미채식을하고
있는중입니다.
그런데,아침과점심식사만
하고,이후로는금식이
원칙입니다.이원칙대로
4주째시행하면서,
웨이트트레이닝도같이하고
있습니다.그런데,
체중감량은많이됬지만
동물성단백질섭취를
못하기에근육도같이빠지는것같습니다.또한
철저한현미채식을하시분들을봐도모두가너무말라보이고힘이없어보입니다.
건강도찾으면서근육도
키울수있는,
두마리토끼를다잡을
방법은진정없습니까?
이부분에대해서
그누구도확실하게답을
안주십니다.
"현미채식과근육생성의관계"
어떻게생각하시나요
고기,생선,계란,우유를끊고
고혈압,당뇨를완치하면서
근육을키우고싶은건
나만의욕심인가요...


답변

Re : 현미채식과근육생성의관계
전박근
전박근[운동전문가] 주식회사 스포츠패나틱
하이닥 스코어: 26
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안녕하세요, 하이닥 운동상담사 전박근 입니다.

다이어트를 위해서는 규칙적인 생활습관을 유지하는 것이 도움이 됩니다. 하루 2끼 식사보다는 영양소를 고르게 하여 3끼 식사가 좋으며 양 조절이 필요합니다.

근력운동을 통해 근육량을 늘리거나 보존하기 위한 방법은 다음과 같습니다. 해당 부위의 최대근력의 70% 중량으로 8~12회를 반복해 3~5세트를 시행합니다. 점차적으로 중량을 늘려 고중량 저반복의 형태가 필요하며 세트 간 휴식시간은 1분 내외로 합니다. 부상 예방과 근성장 및 피로물질 제거 등의 효과로 운동 전후 스트레칭을 해주시는 것이 좋습니다.

운동 직후에는 흡수가 빠른 탄수화물(초콜릿, 바나나, 포도주스 등)을 섭취하여 근육 분해를 막고 1시간 이내에 단백질 섭취로 근육 생성에 도움을 줄 수 있습니다.

감사합니다.

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.

답변

Re : 현미채식과근육생성의관계
박예리
박예리[영양사] -(프리랜서로 근무중)
하이닥 스코어: 11
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안녕하세요, 하이닥 영양상담사 박예리 입니다.

당뇨병은 당뇨병성 신경병증 또는 당뇨병성 신증, 망막병증, 혈관계 질환 등의 합병증을 예방하기 위해 식단 관리가 필수적이라고 볼 수 있습니다.

따라서 당뇨병의 식사는 정상 혈당을 유지하고 표중 체중유지와 정상혈압, 정상 혈청 지질 수준을 유지하는 것을 목표로 두고 특정 당뇨보조식품에 의존하기 보다는 일상 식이내에서 조절을 권장합니다.

먼저 혈당지수(glycemic index; GI)는 순수 포도당을 100이라고 하였을 때 섭취한 식품의 혈당 상승 정도와 인슐린 반응을 유도하는 정도를 비교하여 수치로 표현한 지수로 높은 혈당지수의 식품은 낮은 혈당지수의 식품보다 혈당을 빨리 상승 시킵니다. 대표적인 고혈당지수 식품(70이상)은 감자, 떡, 백미, 수박, 호박 등이 있고 저 혈당지수 식품(55이하)은 고구마, 오트밀, 우유, 사과, 채소 등이 해당합니다.

또한 당뇨환자의 식사시 고려할 사항은 아래와 같습니다.

1. 튀김이나 단 음식, 가공식품은 일반적으로 혈당지수가 높으므로 제한하고 가급적 자연 식품을 섭취한다.

2. 같은 식품이라도 날것으로 먹는 것이 좋으며 조리하거나 으깬 것은 혈당 지수가 높아진다.

3. 생과일주스보다는 생과일을 먹는다.

4. 설탕보다는 과일의 당분을 섭취하는 것이 바람직하다.

5. 해조류는 혈당지수와 열량이 매우 낮아 체중감량이 필요한 경우 도움이 된다.

6. 혈당지수가 높은 식품은 되도록 제한하는 것이 좋지만 먹게 된다면 식후 바로 먹기 보다는 3~4시간 정도 지난 후 혈당치가 떨어진 후에 따로 먹는 것이 적당하다.

답변이 도움이 되셨길 바랍니다.

감사합니다.

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.