술이 뇌졸중 발생에 미치는 영향은 복잡합니다. 현재 확실히 알려져 있는 사실은 과다한 음주, 즉 많은 양의 술을 계속적으로 마시거나 한꺼번에 폭발적으로 술을 마시면 뇌졸중에 걸리기 쉽다는 것입니다. 과다한 음주는 혈압을 급격히 올릴 수 있기 때문에 고혈압이 있는 사람이 며칠 동안 술을 계속 마시거나 몹시 취할 때까지 마시는 것은 매우 위험합니다. 음주는 뇌경색, 뇌출혈 모두 일으킬 수 있으나 많은 양의 술을 한꺼번에 마시는 것은 뇌출혈을 더욱 잘 일으킵니다.