다이어트 탄산음료는 일반 탄산음료와는 다르게 설탕 대신 인공감미료인 아스파탐을 첨가해서 단맛을 낸 음료이다. 비만, 2형 당뇨병, 심장질환 등의 만성질환을 불러일으키는 주범인 설탕을 넣지 않기 때문에 칼로리 걱정도 없다. 그렇기 때문에 많은 사람이 탄산음료를 선택할 때 일반 탄산음료 대신 이런 다이어트 탄산음료를 선택한다. 다이어트 탄산음료는 설탕이 들어가지 않았으니 매일 마셔도 괜찮은 걸까? 미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That에서는 16일 매일 다이어트 탄산음료를 마시면 몸에 어떤 영향이 생기는지 소개했다.
음주를 즐기지 않아도 비알코올성 지방간과 같이 간 질환이 발생하는 경우가 많다. 간 질환의 원인에는 비단 술뿐만이 아닌 탄수화물 또는 당류 섭취량과 관련이 있을 수 있다. 미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That은 3일 간을 해치는 음식 5가지에 대해 설명했다. 1. 단 음료 미국 내과 의사 브라이스웨이트는 술 외에도 단 음료가 간 건강을 해칠 수 있다고 주장했다. 그는 “과당은 저선량의 경우 소장에서 처리되지만, 고선량의 경우 간 독성을 유발한다”며 “과당이 가장 많이 들어간 식품은 고도로 정제된 당을 함유하고
시리얼이 탄생하게 된 계기는 소화 건강을 증진시키고 아침 식사 시 지방 음식 섭취를 줄이며 건강에 좋은 음식을 제공하기 위한 것이었다. 하지만 현재 시중에 파는 대부분의 시리얼은 설탕이 함유되어 있고 섬유질이 없다. 아침 식사로 균형 잡힌 식사가 아닌 시리얼을 매일 먹는다면 우리 몸에는 어떤 일이 일어날까? 미국 건강 정보 사이트 Eat This, Not That은 20일 시리얼이 우리 몸에 미치는 부정적인 영향에 대해서 설명했다. 1. 배부름을 느끼지 못할 것이다 시리얼 제품의 영양 성분 표를 보면 대부분 정제된 밀, 옥수수 또
부정맥 중에서도 가장 흔하게 발생하는 심방세동. 심방세동이란 심방이 불규칙적으로 뛰는 질환으로, 분당 300~600회의 빠른 파형을 형성하여 불규칙한 맥박을 일으키는 부정맥 질환의 일종이다. 심방세동의 증상은 무증상부터 호흡곤란, 실신까지 다양하다. 심방세동은 심장 건강에도 문제지만 뇌졸중을 일으킬 수 있어 주의가 필요하다. 심방세동으로 인해 심장이 혈액을 제대로 뿜어내지 못하면 안에서 피가 굳어 ‘혈전’이 형성된다. 혈전이 혈관을 막을 경우 해당 조직에 필요한 산소, 영양분 등이 공급되지 않아 심각한 문제가 발생한다. 만약 혈전
Q. 평소에 고기를 좋아해서 즐겨 먹었으나 현재는 궤양성 대장염 치료 중이라 일체 섭취를 중단하고 있습니다. 선생님께서 살코기 섭취를 권유하셨는데 소고기, 돼지고기, 닭고기 중 어떤 고기가 괜찮을까요? 오늘 초복인데 삼계탕은 괜찮을까요? A. 궤양성 대장염의 경우, 기름기가 많은 음식이나 자극적인 양념이 첨가된 음식, 가스가 많이 발생하는 음식 등을 주의해야 합니다. 그런 면에서 고기는 소화된 후 가스가 생기기 쉽고 일반인이 자주 섭취하는 부위가 기름기가 많은 삼겹살이나 등심, 갈비 등이고 또 닭의 경우 기름에 튀긴 치킨 등을 먹
Q. 건강을 위해 토마토즙을 먹는 중입니다. 토마토를 생으로 먹거나 갈아 먹는 것은 번거로울 때가 있어서 토마토가 많이 농축된 즙을 선호하는데 영양에 있어 차이가 크게 날까요? A. 토마토즙을 먹을 경우 토마토 껍질 부분의 섬유소 섭취가 줄어들기 때문에 생토마토를 섭취하는 것에 비해 수용성 섬유소에 의한 건강상의 장점이 줄어듭니다. 또한, 비타민 일부는 산소와 접촉하면 파괴되기 때문에 비타민 섭취율이 감소합니다. 생토마토를 그대로 갈아서 바로 마시는 경우에는 토마토를 먹는 것과 크게 차이는 없지만, 즙의 형태로 된 레토르트 제품
뿌리에 영양분을 저장하는 겨울철이 제철인 우엉. 우엉은 말릴수록 유효성분이 증가하며, 차로 우려 마실 때 향과 풍미가 더 진해진다. 따뜻하게 마시는 우엉차는 추위를 녹일 뿐만 아니라, 살찌기 쉬운 겨울철에는 다이어트 차로도 인기가 많다. 모래밭의 산삼이라 불리는 우엉의 매력은 무엇인지 알아본다. 혈당, 변비 잡는 ‘이눌린’ 우엉의 대부분은 탄수화물로 이루어져 있는데, 그중에서도 절반을 차지하는 영양성분이 바로 수용성 식이섬유의 일종인 ‘이눌린’이다. 이눌린은 장에서 당분을 흡착해 혈당을 낮추는 데 도움을 주어 ‘천연 인슐린’이라고
Q. 요산수치가 계속 낮아지지 않아 고민입니다. 요산수치를 낮추려면 어떤 식이요법을 해야 하는지 알려주세요. A. 요산수치가 높다고 진단이 되셨다면, 식사조절을 통해 요산의 수치를 낮춰서 몸에 축적되지 않도록 주의해야 합니다. 요산 수치가 계속 높으면 신장질환이나 요산결석이 생길 수 있고 장기적으로는 관절에 요산나트륨이 축적되어서 통증과 함께 관절염 증상이 생기는 통풍이 발생합니다. 요산은 퓨린이라고 하는 영양성분이 대사되는 과정 중에 생기는 것이기 때문에 요산을 낮추려면 퓨린이 많이 들어 있는 음식을 피해서 드셔야 하고, 술의
Q. 체중 조절을 해야 하는데 식욕을 참기가 너무 힘듭니다. 식욕을 억제하는 좋은 방법이 있을까요? A. 체중 조절 시 음식에 대한 조절에서 가장 어려운 부분이 바로 식욕을 참는 것입니다. 따라서 체중 조절을 위한 식사 조절은 바로 자신과의 싸움이고 이를 위해서는 간식을 자주 먹는 습관, 단 음식을 선호하는 입맛 등을 변화시키기 위해 많은 노력이 필요합니다. 우선, 의지가 약한 분들은 자신만이 아닌 주변에서 자신의 체중 조절을 위해 도움을 줄 친구나 가족에서 자신이 체중조절을 위한 식사조절 중임을 알리고 도움을 청하십시오. 이렇게
Q. 우리가 섭취하는 탄수화물, 지방, 단백질이 체지방으로 쌓이기까지는 얼마나 시간이 걸리나요? A. 탄수화물은 섭취한 후 가장 먼저 활동을 위한 에너지원으로 이용됩니다. 따라서 체지방으로 전환되는 것은 우리가 활동하기 위해 필요한 에너지로 이용이 되고도 혈액 중에 포도당이 남아 있을 때입니다. 이렇게 남은 포도당 중 일부는 글리코겐이라고 하는 근육세포 내 탄수화물 형태로 저장되고 일부는 지방으로 전환되어 체지방으로 쌓이게 됩니다. 이에 비해 지방은 탄수화물이 충분한 경우, 우선 체지방으로 저장이 되었다가 이후 탄수화물이 다 사용