2021년의 마지막이 불과 하루 앞으로 다가온 지금, 2022년의 새로운 목표를 정하기 바쁘다. 매년 새롭게 정하는 새해 목표지만, 다이어트라는 익숙한 단어는 매번 다이어리 최상단에 위치하고 있다. 작년에도 실패하고 올해도 실패한 다이어트, 내년에는 실패하지 않기 위해서는 어떻게 해야 할까?해장국은 금물연말연시가 되면서 늘어나는 모임의 숫자만큼 술자리도 늘어나고 있다. 음주 자체도 다이어트에 크나큰 적이지만 더 큰 문제는 술 마신 다음날이다. 한국인은 술 마신 다음날 숙취를 해소하기 위해 일명 ‘해장국’을 먹는다. '뼈다귀 해장국'
탄수화물은 우리 몸에 중요한 에너지원이지만, 어떤 탄수화물을 얼마나 섭취하느냐에 따라 비만을 좌우하기도 한다. ‘다이어트의 적은 탄수화물’이란 말이 나온 것도 바로 이런 이유에서다.탄수화물, 많이 먹을수록 공복감 커져빵, 면, 과자 등 정제된 탄수화물은 흡수 시간이 굉장히 짧아서 소화가 빠르게 되고, 체내 혈당치가 급격하게 올라간다. 이를 알아챈 몸은 혈당을 낮추기 위해 췌장에서 다량의 인슐린을 분비하고, 그 결과 혈당치가 급격하게 떨어진다. 인슐린이 과다하게 분비된 경우 혈당치가 정상범위로 돌아온 이후에도 계속해서 혈당을 낮춘다.
간헐적 단식은 바쁜 현대인에게 지속적인 관심을 받는 다이어트 방법 중 하나다. 일정 시간 동안 음식을 먹지 않고 공복 상태를 유지하는 방법으로, 특별한 준비가 필요치 않아 쉽게 시작할 수 있기 때문이다. 잇따라 나온 연구들은 간헐적 단식이 체중 감소, 질병 예방 등에 효과가 있다는 결과를 보고하며 관심에 불을 지피기도 했다. 인기가 식지 않는 ‘간헐적 단식’, 과연 어떤 효과가 있는 것일까.간헐적 단식, 어떤 효과 있나간헐적 단식의 목표는 지방을 쓰는 몸으로 바꾸는 것이다. 우리 몸은 포도당을 주요 에너지원으로 사용하지만, 음식을
조금 전에 식사했는데도 당이 떨어졌다며 과자와 초콜릿을 찾는 사람들이 있다. 이들은 식사 직후에 혈당이 급속히 치솟았다가 급격히 내려가는 증상인 '혈당 스파이크' 위험이 큰 사람들이다.이렇게 혈당 변동폭이 크면 더 빨리 배고픔을 느끼게 되고, 이로써 하루에 수백 칼로리를 더 먹게 돼 체중이 증가할 수 있다는 연구 결과가 있다. 학술지 네이처 메타볼리즘(Nature Metabolism)에 따르면, 혈당 변동폭이 큰 실험 참가자는 혈당 변동폭이 작은 참가자보다 식사 속도가 더 빨랐고, 배고픔을 9% 더 느끼는 것으로 나타났다.아울러,
통통한 볼살이 있기에 더 매력적인 얼굴이 있다. 일례로, 블랙핑크 제니가 그렇다. 이와 달리, 대부분의 사람은 오동통한 볼살 때문에 스트레스를 받는다. 특히 몸은 말랐는데 얼굴에만 살이 집중된 경우, 젖살이 안 빠지는 경우에는 더 스트레스를 받는다.젖살이 빠지는 시기에 대해, 하이닥 성형외과 상담의사 김대현 원장(다움성형외과피부과의원)은 "20대 중반에 접어들면 호르몬 분비 등이 달라져 젖살이 빠진다"고 설명했다. 김대현 원장에게서 볼살과 젖살에 대한 더 자세한 설명을 들어봤다.Q. 사람들이 '젖살'이라고 부르는 살의 정체는 무엇인
우리 몸의 노화는 자연스러운 현상이다. ‘노화’는 나이가 들면서 신체의 구조와 기능이 저하되고 쇠퇴하는 현상을 일컫는다. 피부 또한 우리 몸의 기관 중 하나로서, 노화를 피해갈 수 없다. 다만 그 과정을 더디게 하고 늦출 수는 있다. 하이닥 피부과 상담의 강현영 원장(유스피부과의원)은 “자외선, 피부건조, 스트레스, 불규칙한 수면습관 등 여러가지 요인에 의해 콜라겐이 감소하며 피부노화가 발생할 수 있다”며 “피부 속 지지대 역할을 하는 콜라겐이 감소하게 되면 피부탄력 저하, 주름 발생, 모공이 늘어지고 색소침착 등 각종 피부노화가
다이어트를 시작한 사람은 대부분 음식을 가장 큰 적이라고 생각한다. 섭취량을 줄이고, 먹는 시간을 철저히 지키며 심지어 매일 먹은 음식과 양을 기록하기도 한다. 그러나 많은 이들이 놓치고 있는 다이어트의 적이 있다. 바로 다이어트에 성공해야 한다는 압박과 음식을 먹고 싶다는 생각에서 오는 ‘스트레스’다.스트레스가 다이어트를 방해하는 과정만병의 근원 스트레스는 비만, 식욕과 밀접한 관련이 있다. 스트레스를 받으면 우리 몸은 스트레스 호르몬인 ‘코르티솔’을 분비한다. 스트레스가 만성화될 경우 코르티솔은 혈당을 높게 유지하기 위해 식욕을
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 창궐로 인해서 외부 활동량이 줄어들다 보니 점점 체중은 늘고, 그로 인한 스트레스로 또 먹게 되는 악순환(Vicious cycle)이 계속되고 있다. 따라서 사람들은 자연스럽게 체중 조절을 위한 프로그램에 눈을 돌리게 되고, 이에 따라 여러 다이어트 방법들도 소개되고 있다. 그 중 많은 사람들이 시도했으며 지금도 꾸준히 사랑 받는 다이어트가 소위 말하는 ‘원푸드(One Food) 다이어트’이다. ◇ ‘원푸드 다이어트’란?‘원푸드 다이어트’란 말 그대로 특정한 음식을 집중적으로 먹는 것이다. 대
'아이들 살은 다 키로 간다'라는 말. 많이 들어보셨을 겁니다. 아이들은 으레 통통해야 한다고 말씀하시는 어른들도 많았습니다. 어릴 때 살은 다 키로 가는 걸까요? 정말 그렇다면 비만으로 걱정하는 아이나 부모들도 적어질 텐데요.성장호르몬과 지방아이의 성장에는 성장호르몬이 큰 역할을 합니다. 앞서 언급한 살, 즉 지방 역시 키가 크는데 좋은 재료로 쓰입니다. 성장호르몬이 지방을 태워서 키 성장을 돕기 때문입니다. 성장을 위해 필요한 만큼의 지방은 있어야 합니다.문제는 과도한 지방입니다. 체내 지방이 과도해지면, 성장호르몬이 지방을
코로나19로 인해 연말 모임은 줄어들었지만 연말을 기념해 집에서 맛있는 음식을 만들어 먹거나, 배달 음식을 시켜 먹는 등 먹는 양이 늘어난다. 반면, 추운 날씨 때문에 활동량은 줄어들어 체중이 증가할 확률이 높아진다. 벌써 연말에 살이 찔 걱정에 한숨부터 나오는 사람들을 위해 희소식이 될만한 연구 결과를 소개한다. 영양회보(journal Nutrition Bulletin)에 발표된 영국 리버풀 대학교(University of Liverpool) 조앤 A. 해롤드(Joanne A. Harrold) 교수의 연구 결과에 의하면 다이어트