유명인들이 연이어 ‘글루텐 프리(Gluten-free)’를 선언하면서 많은 이들이 덩달아 글루텐을 기피하고 심지어 글루텐 프리 식단을 체중감량을 위한 건강한 식단으로 인식하게 되었다. 트렌드에 따라 글루텐 프리를 내세우는 식품이 늘어나 대중들에게 더 큰 혼동을 주고 있다. 사람들은 이러한 식품을 누가, 왜 사용하며, 왜 중요한지 모르는 상태로 선택한다. 가장 흔히들 하는 착각은 ‘글루텐 = 탄수화물’이라는 것이다. 이러한 오해는 글루텐 프리 식품들이 주로 탄수화물 함량이 높은 식품이라는 점에서 야기된다. 그러나 글루텐 프리 다이어트

겨울이 되면 추위를 견디기 위해 유독 고열량 음식을 찾게 되고 활동량은 줄기 때문에 체중을 유지하기 힘들 수 있다. 추위로 야외 활동이 어려워지고 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 실내 운동도 두려워지는 요즘 같은 시기에는 ‘무엇을 먹느냐’가 가장 중요하다. 다이어트를 위해 챙겨 먹어야 하는 식품 3가지를 소개한다.◇아보카도 (Avocado)아보카도는 비타민과 미네랄이 많은 건강 식품이다. 당분 함량은 낮고 식이섬유는 풍부하며 포만감을 주는 불포화지방까지 함유하고 있어 최고의 다이어트 식품으로 손꼽힌다. 하이닥 영양상담 박

다이어트를 시작하면 ‘지방은 다이어트의 적’이라고 착각해 지방을 식단에서 제외하는 이들이 많다. 그러나, 비만의 원인은 지방이 아니라 탄수화물이다. 전문가들은 효과적인 체중 감량을 위해서 ‘좋은 지방’을 섭취해야 한다고 밝혔다.'나쁜 지방은 존재한다'탄수화물, 단백질과 함께 우리 몸에 꼭 필요한 영양소 ‘지방’은 에너지 공급, 세포기능 지원, 그리고 비타민 A, D, E, K와 같은 지용성 영양소의 흡수를 돕는 역할을 한다. 한편, 건강의 적인 나쁜 지방도 있다. 육류, 가공식품을 통해 섭취하는 ‘포화지방’은 과도하게 섭취할 경우

1996년 세계보건기구(WHO, World Health Organization)는 비만을 ‘21세기 신종 감염병’으로 규정했다. 비만은 단순하게 살이 ‘많이’ 찐 상태가 아니라, 각종 질환을 유발하고 심한 경우에는 생명을 위협한다. 비만으로 인하여 생길 수 있는 질환은 대표적으로 당뇨병·고혈압·고지혈증 등 대사질환이나, 암과 같은 심각한 중증 질환도 있다.문제는 지난 10년간 국내 고도비만 환자의 증가세가 급격하다는 점이다. 대한비만학회 자료에 따르면, 국내 고도비만율은 2009년 3.5%에서 2018년 6.01%로 10년 동안 약

혈당이 올라가면 우리 몸은 이를 감지하고 췌장에서 인슐린 호르몬을 분비하도록 지시한다. 인슐린은 혈액에 있는 포도당을 근육세포가 사용하도록 촉진하고, 간에서 포도당을 새로 만들지 못하도록 막아 혈당을 낮추는데, 과분비된 인슐린은 지방 분해 및 연소를 막고 지방 축적을 촉진한다. 원래 포도당은 지방 세포에만 저장되는 것이 원칙인데, 저장 가능한 양보다 더 섭취할 경우 인슐린이 우리 몸 곳곳에 지방 형태로 축적시킨다. 즉, 혈당치의 급격한 상승을 막아서 인슐린 분비를 적게 해야 성공적인 다이어트를 할 수 있다. 우리 몸은 음식을 먹으면

정신을 맑게 하려고 마시는 커피. 그런데 뜻밖에도 체중 감량에 도움을 줄 수 있다. 미국 건강정보사이트 Lifehack은 커피의 다이어트 효과에 대해 소개했다.커피에는 카페인 이외에도 다양한 성분이 들어있다. 말초혈관을 확장시켜 온몸의 혈액순환을 촉진하는 테오브로민, 카페인과 유사한 생리작용을 하는 테오필린, 항산화 작용을 하는 클로로겐산 등이다. 여러 성분으로 인해 커피 섭취 후 신진대사가 활성화돼 칼로리를 태우는 데 도움을 줄 수 있는 것.실제로, 미국 임상영양학 저널(American Journal of Clinical Nutr

최근 건강에 관심을 갖는 이가 많아 ‘웰빙푸드’, 즉 건강식품에 대한 정보가 다양하게 제공된다. 정확한 정보가 많아지는 만큼 잘못된 오해도 생겨나기 마련이다. 그렇다면 우리가 착각하고 있는 ‘웰빙푸드’에는 어떤 것들이 있을까?1) ‘글루텐 프리 (Gluten-free)’ 식품최근 ‘글루텐 프리(Gluten-free)’ 식품이 웰빙(Well-being)을 의미하는 새로운 단어로 떠오르고 있다. 이것은 많은 사람들이 글루텐을 탄수화물과 혼동하기 때문이다. 그러나 ‘글루텐’은 보리, 밀과 같은 곡류에 존재하는 불용성 단백질로, 밀가루를

다이어트 식품으로 알려진 음식 중 일부는 오히려 방해가 되고 건강까지 해친다. 그렇다면 내가 섭취하고 있는 다이어트 식품 5가지는 정말 도움되는 걸까? 된다면 어떠한 제품을 골라야 할까? 다이어트 식품으로 알려진 5가지 식품에 대한 진실을 파헤쳐 본다.1) 오트밀(Oatmeal)오트밀은 미국 ‘타임(Time)’지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나로, GI(Glycemic Index, 당 지수) 값이 낮은 다이어트 식품이다. 당 지수는 음식을 섭취한 뒤 혈당이 상승하는 속도를 0~100으로 나타낸 수치이다. 혈당이 급상승하면 수치를

휴대폰으로 사진을 촬영할 때 더 갸름하고, 작아 보이는 얼굴을 선호하면서 이중턱을 개선할 수 있는 시술에 대한 관심이 늘어났다. 윤곽주사부터 리프팅 레이저 실리프팅에 이르기까지 이중턱을 개선하는 시술은 다양하지만, 원인에 맞는 시술을 선택해야 효과를 볼 수 있다. 이중턱의 원인은 크게 세 가지로 나눌 수 있다. 첫 번째는 지방이 과다한 경우, 두 번째는 피부가 처져 이중턱처럼 보이는 경우, 마지막은 아래턱이 작거나 턱 끝이 작고 뒤로 들어가 있는 경우이다. 이중턱의 원인이 이중 한 가지만 있을 수도 있지만, 두 가지 또는 세 가지

환절기는 일교차가 커 피부관리가 까다로운 계절입니다. 특히 아침저녁으로 10도가량의 온도 차가 발생하며, 유·수분 밸런스가 깨져서 피부 트러블이 생기기 쉽고, 건조해져서 피부 탄력을 떨어뜨려 주름이 생기는 원인이 되기도 합니다. 최근 마스크가 필수품이 되면서 오랜 마스크 착용으로 인해 입 주변 피부가 마스크 천에 닿아 피부트러블이 발생하기 쉽습니다. 홈 케어로 어느 정도 관리가 가능할 수 있지만, 피부과의 체계적인 피부관리를 받는 것도 좋은 방법입니다.최근 피부과에서 인기 많은 시술은 안티에이징 외에도 피부를 건강하게 만들어주는 영