안녕하세요. 하이닥 외과 상담의 이이호입니다.
심장 수술 전날 식사는 수술 중과 수술 후에 발생할 수 있는 구토, 흡인성 폐렴, 장 기능 저하 등의 부작용을 예방하고 안전한 마취 상태를 유지하기 위해 소화가 잘되고 자극적이지 않은 담백한 음식 위주로 섭취해야 합니다. 수술 전날에는 기름진 튀김류, 맵고 짠 자극적인 음식, 가스를 많이 유발하는 밀가루나 콩류, 유제품 등 위장에 부담을 주는 식품을 반드시 피해야 하며, 평소 피를 맑게 하는 아스피린이나 항응고제를 복용 중이었다면 약효에 영향을 줄 수 있는 즙 짜낸 녹즙이나 한약, 인삼류의 섭취도 금해야 합니다. 전날 추천되는 식단은 흰쌀밥에 부드럽게 조리한 생선구이, 계란찜, 푹 익힌 나물류 등 소화가 빠른 한식 형태가 가장 좋으며, 평소보다 과식하지 않고 가볍게 드시는 것이 안전합니다. 수술 전날 저녁 식사는 보통 오후 6시 전후로 가볍게 마치는 것이 무난하며, 늦어도 저녁 8시 이후에는 음식물 섭취를 끝내야 합니다. 수분 섭취의 경우 저녁 식사 후부터 자정 전까지는 미온수를 수시로 조금씩 마셔 체내 수분을 보충해 주는 것이 좋지만, 자정 이후부터는 물, 껌, 사탕을 포함한 모든 음식물의 섭취를 철저히 금하는 완전 금식 상태를 유지해야 안전한 수술 준비가 이루어집니다.
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