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답변
Re : 채소는 가공식품 소스에 찍어서라도 먹는 게 좋은지
안녕하세요
소스의 당이나 나트륨보다 채소의 식이섬유와 영양소가 주는 이득이 훨씬 크므로,
소스를 곁들여서라도 채소를 충분히 섭취하는 것이 안 먹는 것보다 훨씬 건강에 좋습니다.
건승하세요
소스의 당이나 나트륨보다 채소의 식이섬유와 영양소가 주는 이득이 훨씬 크므로,
소스를 곁들여서라도 채소를 충분히 섭취하는 것이 안 먹는 것보다 훨씬 건강에 좋습니다.
건승하세요
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
답변
Re : 채소는 가공식품 소스에 찍어서라도 먹는 게 좋은지
안녕하세요. 하이닥 외과 상담의 이이호입니다.
채소는 소스에 찍어서라도 먹는 것이 안 먹는 것보다 훨씬 낫습니다. 가공식품 소스에는 나트륨, 설탕, 지방이 포함되어 있을 수 있지만, 채소 자체의 식이섬유, 비타민, 미네랄은 그대로 섭취되기 때문에 건강상 이점을 제공합니다. 다만, 가능한 한 소스를 적게 사용하거나 저염·저당 제품을 선택하고, 드레싱 대신 올리브유, 레몬즙, 요거트 등으로 간단히 맛을 내는 방법도 장기적으로 권장됩니다. 중요한 것은 채소 섭취를 포기하지 않고 습관화하는 것이므로, 맛을 위해 소스를 찍어 먹는 방식은 충분히 의미가 있습니다.
채소는 소스에 찍어서라도 먹는 것이 안 먹는 것보다 훨씬 낫습니다. 가공식품 소스에는 나트륨, 설탕, 지방이 포함되어 있을 수 있지만, 채소 자체의 식이섬유, 비타민, 미네랄은 그대로 섭취되기 때문에 건강상 이점을 제공합니다. 다만, 가능한 한 소스를 적게 사용하거나 저염·저당 제품을 선택하고, 드레싱 대신 올리브유, 레몬즙, 요거트 등으로 간단히 맛을 내는 방법도 장기적으로 권장됩니다. 중요한 것은 채소 섭취를 포기하지 않고 습관화하는 것이므로, 맛을 위해 소스를 찍어 먹는 방식은 충분히 의미가 있습니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
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Re : 채소는 가공식품 소스에 찍어서라도 먹는 게 좋은지
안녕하세요. 하이닥 가정의학과 상담의 홍인표입니다.
“소스 때문에 채소를 먹는 게 의미 없을까?” → 아니요, 소스를 곁들여서라도 채소를 먹는 게 훨씬 낫습니다.
단, 소스의 양과 성분을 조절해서 장기적으로 건강에 부담이 되지 않도록 하는 것이 중요합니다
“소스 때문에 채소를 먹는 게 의미 없을까?” → 아니요, 소스를 곁들여서라도 채소를 먹는 게 훨씬 낫습니다.
단, 소스의 양과 성분을 조절해서 장기적으로 건강에 부담이 되지 않도록 하는 것이 중요합니다
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
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