질문
근력 운동 후 닭가슴살 먹는 이유는 무엇인가요?
근력 운동을 꾸준히 하고 있는데, 그 후로 닭가슴살을 챙겨 먹으라는 얘기를 많이 들어요. 도대체 그 이유가 궁금하네요!
닭가슴살을 먹는 것이 근육 회복에 어떤 도움을 주는지 알고 싶어요. 운동 후 다른 단백질 식품과 비교했을 때의 장점도 설명해 주실 수 있을까요? 그리고 구체적으로 어떤 식으로 조리하는 것이 가장 효과적인지, 혹시 섭취 시기가 중요한지도 궁금합니다.
답변
Re : 근력 운동 후 닭가슴살 먹는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요
닭가슴살은 지방이 적고 필수 아미노산이 풍부해 운동 후
근육 회복에 가장 효율적인 원료이며, 탄수화물과 함께 섭취할 때 근육 합성 효과가 극대화됩니다.
건승하세요
닭가슴살은 지방이 적고 필수 아미노산이 풍부해 운동 후
근육 회복에 가장 효율적인 원료이며, 탄수화물과 함께 섭취할 때 근육 합성 효과가 극대화됩니다.
건승하세요
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
답변
Re : 근력 운동 후 닭가슴살 먹는 이유는 무엇인가요?
근력 운동 후 닭가슴살을 먹는 이유는 단백질 함량이 높고 지방이 적어 근육 회복과 합성에 도움이 되기 때문입니다. 운동 후에는 근육 손상이 회복되는 과정이 진행되므로 단백질을 섭취하면 회복 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 굽거나 찌는 방식으로 조리하고 운동 후 1시간 이내에 섭취하는 것이 일반적으로 도움이 됩니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
답변
Re : 근력 운동 후 닭가슴살 먹는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 하이닥 운동상담사 이원구입니다.
근력 운동 후 닭가슴살을 먹는 이유는 운동으로 미세하게 손상된 근육을 회복하고 키우는 데 필요한 양질의 단백질을 공급하기 위해서입니다.
닭가슴살은 다른 육류에 비해 지방이 거의 없는 순수 단백질원으로, 불필요한 칼로리 섭취 없이 근육 성장에만 집중할 수 있다는 것이 가장 큰 장점입니다. 조리는 영양소 파괴가 적은 찌거나 삶는 방식이 가장 좋습니다.
흔히 기회의 창이라 하여 운동 직후 30분 이내에 꼭 먹어야 한다고 알려져 있었으나, 최신 영양학에서는 그보다 하루 전체의 총 단백질 섭취량을 채우는 것을 더 중요하게 봅니다. 따라서 특정 시간에 강박을 갖기보다는 하루 동안 필요한 양을 3~4시간 간격으로 나누어 꾸준히 섭취하는 것을 추천드립니다.
근력 운동 후 닭가슴살을 먹는 이유는 운동으로 미세하게 손상된 근육을 회복하고 키우는 데 필요한 양질의 단백질을 공급하기 위해서입니다.
닭가슴살은 다른 육류에 비해 지방이 거의 없는 순수 단백질원으로, 불필요한 칼로리 섭취 없이 근육 성장에만 집중할 수 있다는 것이 가장 큰 장점입니다. 조리는 영양소 파괴가 적은 찌거나 삶는 방식이 가장 좋습니다.
흔히 기회의 창이라 하여 운동 직후 30분 이내에 꼭 먹어야 한다고 알려져 있었으나, 최신 영양학에서는 그보다 하루 전체의 총 단백질 섭취량을 채우는 것을 더 중요하게 봅니다. 따라서 특정 시간에 강박을 갖기보다는 하루 동안 필요한 양을 3~4시간 간격으로 나누어 꾸준히 섭취하는 것을 추천드립니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
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