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건강Q&A

질문

간경화 환자도 회를 먹을 수 있나요?

아버지가 회를 좋아하시는데, 간경화 진단 이후에는 거의 못 드시고 계세요. 병원에서는 생선회가 세균 감염 위험이 있다고 하던데, 완전히 금지해야 하는 건지 궁금합니다. 혹시 익힌 생선이라면 괜찮은지, 위생적으로 조리된 회는 어느 정도 안전한지도 알고 싶어요. 단백질 섭취를 위해 생선을 먹는 건 좋은데, 회는 위험하다고 하니 고민이 됩니다.


답변

Re : 간경화 환자도 회를 먹을 수 있나요?
김경남
김경남[전문의] 가톨릭대학교 성빈센트병원
하이닥 스코어: 1570
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안녕하세요

간경화 환자가 회를 먹을 경우 비브리오 패혈증 등
치명적인 감염 위험이 높고 간 기능 저하로 인해 패혈증이 급속도로 악화될 수 있으므로,

계절에 관계없이 생선회를 포함한 모든 날 해산물 섭취는 금지하고,
대신 충분히 익힌 생선으로 안전하게 단백질을 보충해야 합니다.

건승하세요

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.

답변

Re : 간경화 환자도 회를 먹을 수 있나요?
홍인표
홍인표[전문의] 닥터홍가정의학과의원
하이닥 스코어: 5302
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안녕하세요. 하이닥 가정의학과 상담의 홍인표입니다.
**날생선(회)**은 비브리오 패혈증 위험으로 가급적 금지해야 합니다.
익힌 생선은 단백질 섭취에 안전하고 유익하니 적극 활용하세요.

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.

답변

Re : 간경화 환자도 회를 먹을 수 있나요?
채홍석
채홍석[전문의] 의료법인영훈의료재단 유성선병원
하이닥 스코어: 243
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안녕하세요. 하이닥 가정의학과 상담의 채홍석입니다.
업로드해주신 증상의 설명과 자료는 잘 보았습니다.
간경화 환자의 경우 회를 드시는 것은 금하시는 것이 좋습니다.

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.