아버지가 회를 좋아하시는데, 간경화 진단 이후에는 거의 못 드시고 계세요. 병원에서는 생선회가 세균 감염 위험이 있다고 하던데, 완전히 금지해야 하는 건지 궁금합니다. 혹시 익힌 생선이라면 괜찮은지, 위생적으로 조리된 회는 어느 정도 안전한지도 알고 싶어요. 단백질 섭취를 위해 생선을 먹는 건 좋은데, 회는 위험하다고 하니 고민이 됩니다.
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