본문 바로가기 메뉴 바로가기

건강Q&A

질문

연어는 몸에 안전한가요?
SMART TAG : 가정의학과, 환경

PCBs 농도가 높아서 먹지 말라던데..


답변

Re : 연어는 몸에 안전한가요?
이이호
이이호[전문의] 창원파티마병원
하이닥 스코어: 1902
이 답변에 동의한 전문가
0명
이 답변을 추천한 사용자
0명
안녕하세요. 하이닥 외과 상담의 이이호입니다.

연어는 몸에 안전한 식품입니다. 연어에는 풍부한 영양소가 함유되어 있고, 염증을 줄이고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 연어는 뇌 건강에 좋은 오메가-3 지방산이 풍부합니다.

연어에 PCBs가 포함되어 있다는 것은 사실입니다. 하지만, 연어를 먹어서 PCBs에 노출되는 양은 매우 적습니다. 또한, 연어는 PCBs의 농도가 낮은 편입니다. 따라서, 연어를 먹는 것에 대해 걱정할 필요는 없습니다.

만약 PCBs에 대한 우려가 있다면, 저장 기간이 짧은 연어를 먹는 것이 좋습니다. 또한, 연어를 먹기 전에 껍질을 벗겨내는 것이 좋습니다.

연어는 건강에 좋은 식품입니다. 연어를 꾸준히 먹는 것이 건강에 도움이 됩니다.

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.

답변

Re : 연어는 몸에 안전한가요?
홍인표
홍인표[전문의] 닥터홍가정의학과의원
하이닥 스코어: 4037
이 답변에 동의한 전문가
0명
이 답변을 추천한 사용자
0명
안녕하세요. 하이닥 가정의학과 상담의 홍인표입니다.
연어는 건강에 좋은 식품으로 알려져 있지만, PCBs와 같은 오염물질이 함유되어 있을 수 있어 주의가 필요합니다.

PCBs(폴리염화비페닐)는 내분비계 장애를 일으키는 환경호르몬으로, 인체에 축적되면 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
연어를 섭취할 때는 다음과 같은 사항을 고려해야 합니다.

1.연어의 원산지와 유통 과정을 확인하여 안전한 제품을 선택하는 것이 중요합니다.

2.오염물질의 함량이 적은 연어를 선택하는 것이 좋습니다.

3.연어를 과다하게 섭취하지 않는 것이 중요합니다

현실적으로 3번이 답인거 같습니다

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.