안녕하세요. 하이닥 외과 상담의 이이호입니다.
참깨는 유통기한이 있는 식품입니다. 보통 유통기한은 제품에 표기되어 있으며, 표기된 날짜 이후에는 유통기한이 지난 식품은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
만약 유통기한이 지난 참깨를 섭취하면, 식품 중독과 같은 위험이 있을 수 있습니다. 증상은 구토, 설사, 복통 등이 있을 수 있으며, 심각한 경우에는 식중독 증상이 발생할 수도 있습니다.
따라서, 유통기한이 지난 참깨는 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 식품의 유통기한을 확인하는 습관을 기르는 것이 중요합니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.