질문
답변
Re : '금박'섭취 영양소로서 소화흡수
안녕하세요. 하이닥 영양상담사 정성우입니다.
금가루 및 금박지의 경우 고급스러운 음식에 많이 활용화되어 보급되고 있습니다.
인체에는 무해하며 실제로 금을 활용한 금반지, 금목걸이 등 사용하는 것도 인체에 무해하기 때문입니다.
다만 금가루 및 금박지 섭취는 불활성 물질로 인체내에서 소화되지 않고 대변으로 배출되므로
특별한 맛과, 향은 없어 섭취시 영양에 어떠한 효능이 없어 보입니다.
금가루 및 금박지의 경우 고급스러운 음식에 많이 활용화되어 보급되고 있습니다.
인체에는 무해하며 실제로 금을 활용한 금반지, 금목걸이 등 사용하는 것도 인체에 무해하기 때문입니다.
다만 금가루 및 금박지 섭취는 불활성 물질로 인체내에서 소화되지 않고 대변으로 배출되므로
특별한 맛과, 향은 없어 섭취시 영양에 어떠한 효능이 없어 보입니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.