질문
답변
Re : 과자와 상추 그리고 암관련
안녕하세요. 하이닥 영양상담사 정성우입니다.
상추는 잘 모르겠으나 포카칩, 감자칩은 기름에 튀기는 상품입니다.
감자를 튀길때 아크릴아마이드라는 유해물질이 암을 유발하는 성분으로
가급적 제한하시는것이 좋겠습니다.
상추는 잘 모르겠으나 포카칩, 감자칩은 기름에 튀기는 상품입니다.
감자를 튀길때 아크릴아마이드라는 유해물질이 암을 유발하는 성분으로
가급적 제한하시는것이 좋겠습니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
관련 상담