안녕하세요, 하이닥 영양상담사 임채연 입니다.

1. 다시마 우린 물에도 요오드 성분이 자연적으로 존재할 수 있습니다.
음식으로 섭취하시는 것이기 때문에 안전하나 갑상선 질환 중에서도 갑상선항진증이신 분은 질환의 중증도에 따라서 섭취시 제한이 필요합니다. 만약 이에 해당이 되시는 분이라면 이미 병원에서 식사요법으로 안내를 받으셨으리라 생각합니다. 그 외로는 건강기능식품이 아닌 식품으로 섭취는 괜찮겠습니다.
갑상선저하증이신 분은 섭취 하셔도 괜찮습니다.

2. 양배추가 갑상선질환자에게 좋지 않은 것은 아닙니다. 양배추에는 비타민U 말고도 항암성분인 설포라판, 베타카로틴 외에도 비타민과 무기질들어 있으므로 추후생길 수 있는 합병증 외에도 갑상선암예방에 좋습니다. 만약 위가 약하신 분이라면 한번 증기로 쪄서 즙형태로 드시거나 양배추 쌈 또는 여러가지 음식(조림류, 찌게)에 조리시 첨가하여 조리하셔도 좋습니다.
간단하게 배추 대신 양배추를 활용하여 김치를 만들어 드셔도 좋습니다.

이점 참고하시어 도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다.