안녕하세요, 하이닥 영양상담사 임은영 입니다.
고구마는 복합탄수화물이므로 혈당지수(GI)가 낮은 식품이며, 섬유질도 7g정도 함유되어있어 변비, 대장암 예방에 도움이 됩니다. 고구마의 칼로리는 100g당 128kcal정도이지만, 고구마를 익혔을 경우(군고구마의 경우) 1개당 250kcal로 정도입니다.
다이어트 목적이시라면 고구마 1개 정도나 반 개 정도가 적당하며, 고구마로만 다이어트 식단으로 장기간 섭취시 영양불균형이 초래 되므로, 다양한 채소샐러드와 단백질 식품인 저지방 우유, 닭가슴살 등도 함께 드시길 권장합니다.
답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.