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건강Q&A

질문

계란 껍질 알레르기가 있으면 알 종류는 피해야하나요?

계란 껍질 알레르기가 있는데, 일반 계란뿐만 아니라 오리알이나 메추리알도 같이 피해야 할까요? 평소 요리할 때 계란부터 메추리알등 다양한 알을 사용하는 경우가 있어서 어떤 알 종류를 조심해야 하는지 헷갈려요. 계란 껍질 알레르기와 다른 알 종류의 알레르기는 어떻게 다른지 궁금합니다.


답변

Re : 계란 껍질 알레르기가 있으면 알 종류는 피해야하나요?
김경남
김경남[전문의] 가톨릭대학교 성빈센트병원
하이닥 스코어: 1290
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안녕하세요

계란에 대한 알레르기 반응은 주로 흰자 단백질 때문입니다.

닭의 알에 알레르기가 있다면,
오리알, 메추리알 등 다른 조류의 알에도 비슷한 단백질 구조 때문에
알레르기 교차 반응이 나타날 가능성이 높습니다.

건승하세요

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.

답변

Re : 계란 껍질 알레르기가 있으면 알 종류는 피해야하나요?
채홍석
채홍석[전문의] 의료법인영훈의료재단 유성선병원
하이닥 스코어: 239
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안녕하세요. 하이닥 가정의학과 상담의 채홍석입니다.
업로드해주신 증상의 설명과 자료는 잘 보았습니다.
계란 알레르기가 있으면 교차반응이 있을 수 있어서 모든 알을 조심하시는 것이 좋겠습니다.

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.