질문
답변
Re : 계란껍질 알레르기 환자가 주의해야 할 음식이 있나요?
안녕하세요. 하이닥 가정의학과 상담의 홍인표입니다.
병력 청취: 의사가 계란을 만지거나 껍질에 노출된 후 어떤 증상이 나타났는지, 증상의 심각성 등을 자세히 확인합니다.
피부 단자 검사 (Skin Prick Test): 알레르기 반응을 유발할 수 있는 물질(알레르기 항원)을 피부에 떨어뜨리고 살짝 긁어 반응을 확인합니다.
특이 IgE 혈액 검사: 혈액을 채취해 계란 단백질에 대한 면역글로불린E(IgE) 항체 수치를 측정하여 알레르기 여부를 판단합니다.
병력 청취: 의사가 계란을 만지거나 껍질에 노출된 후 어떤 증상이 나타났는지, 증상의 심각성 등을 자세히 확인합니다.
피부 단자 검사 (Skin Prick Test): 알레르기 반응을 유발할 수 있는 물질(알레르기 항원)을 피부에 떨어뜨리고 살짝 긁어 반응을 확인합니다.
특이 IgE 혈액 검사: 혈액을 채취해 계란 단백질에 대한 면역글로불린E(IgE) 항체 수치를 측정하여 알레르기 여부를 판단합니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
답변
Re : 계란껍질 알레르기 환자가 주의해야 할 음식이 있나요?
안녕하세요
계란 껍질 알레르기는 사실 계란 내용물이 묻은 껍질에 대한 접촉성 알레르기로,
먹는 음식 자체보다 접촉을 피하는 것이 중요합니다.
계란을 만진 후에는 손을 즉시 씻고, 요리할 때 장갑을 착용하는 것이 좋고
계란 껍질 파편이 섞이거나 다른 음식에 오염될 가능성은 낮지만, 조리대와 도구는 깨끗이 관리하면 됩니다.
건승하세요
계란 껍질 알레르기는 사실 계란 내용물이 묻은 껍질에 대한 접촉성 알레르기로,
먹는 음식 자체보다 접촉을 피하는 것이 중요합니다.
계란을 만진 후에는 손을 즉시 씻고, 요리할 때 장갑을 착용하는 것이 좋고
계란 껍질 파편이 섞이거나 다른 음식에 오염될 가능성은 낮지만, 조리대와 도구는 깨끗이 관리하면 됩니다.
건승하세요
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.
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