진료과를 선택하세요. 진료과를 선택하시면 과별 상담을 보실 수 있습니다.
김경남 전문의 답변입니다.
가톨릭대학교 성빈센트병원
안녕하세요 순대는 제조 및 판매 과정에서 고온의 증기로 충분히 익히기 때문에 겨울철 기생충 생존 걱정 없이 안심하고 드셔도 됩니다. (기생충은 날씨가 춥다고 살아남는 것이 아니라, 고온 조리 과 ...
홍인표 전문의 답변입니다.
닥터홍가정의학과의원
안녕하세요. 하이닥 가정의학과 상담의 홍인표입니다. 겨울이라고 해서 순대 속 기생충이 특별히 더 살아남는 건 아니에요. 순대는 반드시 충분히 익혀서 먹는 음식이라, 조리 과정에서 고온으로 가열되면 ...