매일 먹는 탄수화물 식품을 2온스(60g)정도 견과류로 대체할 경우 당뇨병 환자들이 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움을 받을 수 있다고 최근 연구보고 되었습니다. 따라서 하루에 견과류 한줌 정도 탄수화물 식품을 대체하시거나 식간에(식후 2시간 후) 간식으로 섭취하시는 것을 권장합니다.