깔라만시는 동남아시아를 원산지로 둔 식물의 열매로 주스, 아이스티, 샐러드 등의 재료에 다양하게 활용되고 있습니다.
이 깔라만시에는 비타민 C가 풍부할 뿐더러 지방연소에 관여하는 시네후린 성분이 들어 있어 체중감량에 도움을 줄 수 있습니다. 다만 산도가 높은 음식으로 위에 자극을 줄 수 있으므로 원액은 물:원액=10:1 정도로 희석하여 하루 500ml 내외로 섭취 권장합니다.