알파리포산은 인체 내에서 소량 생산되는 지방산으로 체내에서 식욕을 억제하고, 에너지 소비를 촉진해 체중 감소를 도와주는 영양소입니다.
식욕을 느끼게 하는 효소의 활성도를 떨어뜨리고 체내의 과도한 에너지를 열로 발산시키는 단백질의 분비를 촉진하는 역할도 하죠.
알파리포산은 당근, 시금치, 브로콜리 등 녹황색 채소에 많이 함유되어 있습니다.