코코넛오일이 체중감량에 효과적이라고 대중매체에서 많이 보도되고 있는데요.
미국심장학회(American Heart Association)는 2017년 6월 코코넛 오일에는 올리브오일보다 포화지방 수준이 거의 6배 함유되어 있다는 연구결과를 발표했다고 합니다.

포화지방은 '나쁜' 콜레스테롤 수치를 높여 심장병 위험을 높일 수 있기 때문에 건강에 좋지 않은 지방으로 간주되는데 이 학회 보고서에 따르면 건강식품으로 판매되고 있는 코코넛오일이 돼지 지방과 버터보다 포화지방이 많이 함유되어 있는 것으로 나타났다고 합니다. 따라서 미국 심장학회에서는 하루 섭취 열량이 2000kcal 사람의 경우 포화지방을 약 13g 이하로 섭취해야한다고 권고하고 있고요. 이 때문에 코코넛오일의 섭취량은 포화지방 함량을 고려하여 하루에 1~2수저 이내로 사용하는 것이 바람직합니다. 더불어 과량 섭취시에는 복통과 설사를 일으킬 수 있으므로 주의할 필요가 있습니다.