중년의 여성들 중에 다이어트를 하면 주름살이 생겨 빨리 늙게 되므로 다이어트를 하기가 두렵다고 하는 분들이 있습니다. 하지만 주름살이 생기는 것은 피부의 노화라기보다는 피부에서 수분이 없어지면서 발생하는 일시적인 현상이므로 염려할 것은 아닙니다.

그러나, 지속된 칼슘이나 단백질 결핍으로 인한 골다공증이나 근무력증은 유발될 가능성이 충분히 있습니다. 최근의 노화의 기전은 발생기 산소에 의한 조직의 퇴행성 변화현상으로 설명하지만 비타민(특히 비타민 E)이나 미량원소(칼슘, 마그네슘 등), 영양소의 결핍으로 인한 노화의 촉진도 무시하지 못하는 현상입니다.