식사 초반에는 채소, 해조류, 버섯반찬부터 드시고 밥과 어육류 반찬 순으로 드시길 권장합니다. 그 이유는 동일한 양을 먹더라도 채소부터 먹으면 포만감을 주고 ...

네, 식사속도가 빠를 경우 우리 뇌의 시상하부 포만중추가 자극되기 전에 이미 많은 양의 음식을 섭취하게 되어 혈당조절에 어려움이 있을 수 있습니다. 따라서 식 ...

저지방식사가 일반 식사보다 심혈관 질환 위험을 유의하게 낮춰주지는 않는 것으로 보고되었습니다.따라서 저지방식사를 고집하기 보다는 조리법을 변경하는 것이 이상지 ...

먼저 당뇨병 환자의 경우 칼로리 조절에 신경쓰다 보면 탄수화물, 단백질 섭취량이 동시에 감소할 가능성이 있는데 단백질식품은 우리 몸에 근육량을 보존시키는데 도 ...

대체 인공감미료는 혈당에 영향을 주지 않는다고 믿어왔지만, 최근 연구결과에서는 탄수화물을 섭취했을 때와 동일하게 GLP-1(Glucagon-Like Pepti ...

탄수화물의 종류보다는 탄수화물 총 섭취량이 혈당에 더 중요한 영향을 미치는 것으로 보고되고 있습니다. 즉, 단순당(포도당) 섭취는 절대 안되고 복합당인 밥은 ...

당뇨병 환자의 경우, 저탄수화물 식사는 추천드리고 싶지 않습니다. 오히려 탄수화물 식품에 대한 갈망이 더 커질 수 있고 근육량이 감소 되며, 장기간 지속시 케 ...