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건강Q&A

질문

근력 운동 후 닭가슴살 먹는 이유는 무엇인가요?

근력 운동을 꾸준히 하고 있는데, 그 후로 닭가슴살을 챙겨 먹으라는 얘기를 많이 들어요. 도대체 그 이유가 궁금하네요!

닭가슴살을 먹는 것이 근육 회복에 어떤 도움을 주는지 알고 싶어요. 운동 후 다른 단백질 식품과 비교했을 때의 장점도 설명해 주실 수 있을까요? 그리고 구체적으로 어떤 식으로 조리하는 것이 가장 효과적인지, 혹시 섭취 시기가 중요한지도 궁금합니다.


답변

Re : 근력 운동 후 닭가슴살 먹는 이유는 무엇인가요?
김경남
김경남[전문의] 가톨릭대학교 성빈센트병원
하이닥 스코어: 1445
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안녕하세요

닭가슴살은 지방이 적고 필수 아미노산이 풍부해 운동 후
근육 회복에 가장 효율적인 원료이며, 탄수화물과 함께 섭취할 때 근육 합성 효과가 극대화됩니다.

건승하세요

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.

답변

Re : 근력 운동 후 닭가슴살 먹는 이유는 무엇인가요?
배병제 하이닥 스코어: 159
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근력 운동 후 닭가슴살을 먹는 이유는 단백질 함량이 높고 지방이 적어 근육 회복과 합성에 도움이 되기 때문입니다. 운동 후에는 근육 손상이 회복되는 과정이 진행되므로 단백질을 섭취하면 회복 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 굽거나 찌는 방식으로 조리하고 운동 후 1시간 이내에 섭취하는 것이 일반적으로 도움이 됩니다.

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.

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