안녕하세요. 하이닥 운동상담사 여은택입니다.

말씀하신 부분들이 5번씩 5세트를 말씀하시는 것이죠?
75kg 80%는 60kg가 되시겠네요 :)
질문을 하신걸 보니 근비대/근력의 증가를 원하시는것 같습니다! :)
저항훈련에서의 훈련이 적응이 되어서 편해지신다면,
운동의 시스템을 변행 해보세요!
피라미드 시스템/수퍼세트시스템등/스필릿 운동 시스템등으로 다양한 변형의 형태로 운동을 하신다면,
같은 근육운동 다른 팬턴의 운동으로 인해 근력향상이 효과 적으로 되실 껍니다.
위에 질문처럼 65kg으로 늘리실경우 횟수를 3번 정도 3~5세트를 권장드립니다.

이게 쉬워지신다면 5*5세트로 65kg으로 하시면 됩니다! :)

부족하지만 도움이 되었으면 좋겠습니다!