안녕하세요

대학병원 교수님 처방대로 현미찹쌀밥과 푹 익힌 양배추, 흰살생선 중심의 부드러운 채식 식단을 미지근하게 섭취하시면,
예민해진 장벽의 염증을 가라앉히고 통증을 완화하는 데 큰 도움이 됩니다.

건승하세요

안녕하세요. 하이닥 외과 상담의 이이호입니다.

제공해주신 의학 자료와 증상을 살펴보면 대장내시경 검사상 대장 점막이 전체적으로 헐어 있고 대변 염증 수치도 상승해 있어 만성적인 장내 염증 상태에 처해 계시며, 이로 인해 유발되는 다발성 복통과 압박감으로 육체적·정신적 고통이 매우 크실 것으로 생각됩니다. 다행히 여러 정밀 검사에서 심각한 악성 질환은 배제되었고 담당 교수님의 권고에 따라 약물 복용을 중단하고 본격적인 식사 조절을 시작하신 만큼, 현재 헐어 있는 장벽을 자극하지 않으면서 염증 완화에 도움을 주는 식품을 선별하여 섭취하는 것이 회복의 핵심입니다.

장벽의 염증을 가라앉히고 점막 세포의 재생을 돕는 대표적인 식품으로는 오메가3 지방산이 풍부하여 강력한 항염증 작용을 하는 연어, 고등어, 삼치 같은 등푸른생선과 불포화지방산이 풍부한 올리브유가 좋으며, 항산화 물질이 많아 세포 손상을 막아주는 블루베리와 토마토도 권장됩니다. 또한 장벽 보호막 형성에 기여하는 단호박이나 감자를 푹 익혀서 부드러운 죽 형태로 섭취하시면 장에 무리를 주지 않고 영양을 공급할 수 있으며, 주치의 선생님께서 추천하신 첨가물 없는 콩두유와 달걀 찜 등은 염증으로 손상된 장 점막 조직을 복구하는 데 필수적인 양질의 단백질 급원이 됩니다. 다만 양배추, 양상추, 쌈채소와 같은 채소류는 염증 완화와 비타민 보충에 이롭지만 현재처럼 복부 팽만과 조이는 통증이 심하고 변이 차 있는 상태에서는 가공되지 않은 생채소의 거친 식이섬유가 오히려 장벽을 긁어 상처를 자극하고 가스를 유발할 수 있으므로, 반드시 유기농 채소를 질긴 줄기 부분은 제거하고 부드러운 잎 위주로 푹 찌거나 삶아서 나물 형태로 부드럽게 조리해 드셔야 합니다.

반면 장내 염증을 급격히 악화시키고 가스를 유발하는 기름진 튀김류, 매운 고추나 마늘 같은 자극적인 양념, 인공 감미료와 보존제가 들어간 가공식품 및 밀가루 음식은 철저히 제한하셔야 하며, 설탕이 많이 든 음료나 카페인 역시 장운동을 교란하므로 피해야 합니다. 현재 약물 부작용으로 인해 식이요법에 전적으로 의존하셔야 하는 특수한 상황이므로 새로운 음식을 시도하실 때는 한 번에 많은 양을 드시지 말고 소량씩 드셔보신 후 통증이나 가스 유무를 일기처럼 기록하며 본인의 장에 맞는 맞춤형 식단을 찾아가시기 바랍니다. 아울러 안내받으신 대로 자정 이전의 규칙적인 숙면과 가벼운 산책 등 스트레스를 완화하는 생활 습관을 병행하시되, 혹시라도 대변에 선홍색 피가 다량 섞여 나오거나 38도 이상의 고열이 동반되고 복부를 만질 수 없을 정도로 통증이 극심해진다면 이는 급성 출혈이나 복막 자극 징후일 수 있으므로 지체 없이 다니시는 상급종합병원 응급실이나 외래로 내원하셔야 합니다.