질문
아메리카노 음료 vs 카페 아메리카노 어떤게 건강에 이로울까요??
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가정의학과
제가 알기로는 스타벅스나 봄봄과 같은 카페 아메리카노는 기계로 로스팅해서 여과없이 내리기때문에
드립커피처럼 몸에 해로운 성분이 걸러지는게 아닌 그대로 내려진다고 알고 있습니다.
그런데 시중에 편의점에서 살수있는 페트병에 담겨진 아메리카노는 의사 유투브 채널에서 봤는데 제품이 만들어 지는 과정에서
결정화 시키는 과정에서 커피의 해로운 성분이 없어진다고 들었습니다.
그러면 아메리카노 음료가 더 몸에 좋은것일까요?? 아니면 그 제품속에 다른 첨가물도 포함되어있으니 카페 아메리카노가 더 몸에 이로울까요?
답변
Re : 아메리카노 음료 vs 카페 아메리카노 어떤게 건강에 이로울까요??
안녕하세요
카페 아메리카노는 항산화 성분이 풍부하지만
콜레스테롤을 높이는 카페스톨이 들어있는 반면,
시판 음료는 제조 과정에서 카페스톨이 제거되어 혈관 건강에는 유리할 수 있으나
일부 첨가물이 포함될 수 있다는 차이가 있습니다.
건승하세요
카페 아메리카노는 항산화 성분이 풍부하지만
콜레스테롤을 높이는 카페스톨이 들어있는 반면,
시판 음료는 제조 과정에서 카페스톨이 제거되어 혈관 건강에는 유리할 수 있으나
일부 첨가물이 포함될 수 있다는 차이가 있습니다.
건승하세요
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