안녕하세요. 하이닥 운동상담사 이원구입니다.
단백질 파우더를 요리에 활용한다고 해서 신장에 주는 부담이 줄어드는 것은 아닙니다. 신장 건강에 영향을 주는 핵심은 섭취 형태가 아니라, 전체 단백질 섭취량 그 자체이기 때문입니다. 파우더를 빵이나 아이스크림에 넣더라도 우리 몸이 흡수해야 할 단백질 총량은 동일하므로 신장이 걸러내야 할 대사 산물의 양도 같습니다. 오히려 빵이나 아이스크림으로 만들어 드시면 탄수화물과 당분 섭취가 늘어나 체중 관리나 혈당에 영향을 줄 수 있으니 주의가 필요합니다.
* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.