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영양상담

질문

오리고기엔 무슨 기생충이 있나요

빠른 답변 부탁드립니다
동물의 기생충은 종류가 다양한데 돼지고기엔 유구낭미충,소고기는 무구낭미충이라는 얘기가 있습니다.감염에 드물더라도
오리고기에는 무슨 명칭의 기생충이 있나요?회충,구충,편충인지 재대로된 이름으로 부탁드릴께요

답변

Re : 오리고기엔 무슨 기생충이 있나요
한재병
한재병 [전문의] 의료법인 인당의료재단 부민병원
하이닥 스코어: 1729
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2022.11.10
안녕하세요. 하이닥 응급의학과 상담의 한재병입니다.

다양한 기생충 들이 있을 수 있습니다. 우회충을 비롯하여 몸니, cercariae 등 수많은 종류들이 있어 찾아보시면 될듯합니다

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.

답변

Re : 오리고기엔 무슨 기생충이 있나요
임채연 하이닥 스코어: 640
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2022.11.12
안녕하세요. 하이닥 영양상담사 임채연입니다.

오리 고기의 경우 대부분 익혀 먹기 때문에 기생충 감염이 크지는 않지만, 생 것으로 드실 경우 호산구증가증을 주로 일으키는 주혈흡충증, 선모충병, 간충증, 회충증의 기생충에 감염이 되실 수 있습니다.

도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다.

 

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.